据许昌市商务局生活必需品市场监测平台显示，上月（2月）我市生活必需品市场粮油、综合类价格稳定，肉类、禽蛋、蔬菜、水果价格涨跌互现，部分品种季节性波动明显。

一、粮油价格

粮食平均零售价格为5.26元/公斤，环比下降3.1%。其中，大米平均零售价格为5.96元/公斤，环比下降4.8%；面粉平均零售价格为4.55元/公斤，环比下降0.9%。2月份我市粮食市场供应充足，价格小幅下降，预计短期内我市粮食价格会在合理范围内小幅波动。

食用油平均零售价格为17.19元/升，环比上涨2.2%。其中豆油11.69元/升，环比下降0.3%；花生油27.45元/升，环比上涨2.5%；菜籽油16.44元/升，环比上涨4.6%；调和油13.19元/升，环比上涨1.2%。2月份我市食用油市场供应充足，需求平稳，预计短期内我市食用油价格以窄幅波动为主。

二、肉类价格

鲜猪肉平均零售价格为21.97元/公斤，环比下降5.3%；后腿肉平均零售价格为23.51元/公斤，环比下降2.7%。牛腿肉平均零售价格为77.10元/公斤，环比上涨2.6%；羊腿肉平均零售价格为69.36元/公斤，环比上涨7.0%。从养殖端来看，2025年底能繁母猪存栏处于高位，导致2026年初生猪供应量同比下降；从需求端来看，受节日因素影响，灌香肠、腌腊肉以及备货需求增多，推动价格进一步上涨。就羊肉价格来看，正值火锅热季，但牛羊肉整体出栏量减少，供不应求，推动价格不断走高。预计春节后需求有所回落，价格略有下降，但受产能收缩支撑，跌幅有限。

三、禽蛋价格

鸡蛋平均零售价格为7.84元/公斤，环比上涨1.4%。白条鸡平均零售价格为16.40元/公斤，环比上涨4.0%。春节备货需求集中释放，食品企业采购量增加，礼品盒装鸡蛋需求量增多，家庭及餐饮消费同步提升。2月全国范围内雨雪降温天气增多，低温致产蛋率整体下降，叠加存栏产蛋鸡数量减少，整体供给减少。预计节后备货结束，需求转淡，叠加产区库存积累，价格将会有所下降。

四、蔬菜价格

蔬菜平均零售价格为7.20元/公斤，环比上涨2.0%。重点监测30个品种“21升9降”。其中，芹菜5.33元/公斤、大白菜3.01元/公斤、莴笋8.06元/公斤、白萝卜2.38元/公斤、辣椒14.23元/公斤，分别上涨32.6%、27.5%、26.5%、22.1%、20.6%；菠菜6.47元/公斤、西红柿10.11元/公斤、茄子7.76元/公斤、韭菜7.61元/公斤、西葫芦6.79元/公斤，分别下降17.4%、15.5%、8.6%、7.2%、6.9%。冬季蔬菜供应结构性改善，设施蔬菜生产稳定，南方冬季蔬菜产区中茬、晚茬蔬菜开始批量上市，有效平抑了前期市场高价，耐储存蔬菜库存充足、价格长期稳定，受节日消费效应拉动，餐饮消费和节日储备需求集中释放，对蔬菜价格形成一定支撑，前期受寒潮天气影响产能恢复之后的茄果类蔬菜，供需仍呈现阶段性偏紧。预计随着华南产区蔬菜持续北上，北方设施蔬菜面积稳中有增，蔬菜供应能力将持续增长，价格将保持稳定。

五、水果价格

水果平均零售价格为10.82元/公斤，环比下降1.0%。其中，香蕉7.89元/公斤，上涨9.9%；芒果18.50元/公斤，下降1.2%；葡萄19.11元/公斤，下降3.7%；西瓜9.86元/公斤，下降12.9%；梨7.79元/公斤，上涨6.9%；柑橘7.52元/公斤，下降2.6%；菠萝11.81元/公斤，下降15.8%；苹果12.73元/公斤，上涨4.0%。随着消费旺季来临，走亲访友、家庭聚餐需求增加，对水果尤其是品质优良的礼盒类水果消费将持续升温，随着应季水果上市，预计后期水果价格将小幅下降。

六、综合类价格

食盐平均零售价格为5.63元/公斤，环比上涨1.1%。食糖平均零售价格为8.64元/公斤，环比上涨1.1%。奶制品综合价格87.73元/公斤，环比上涨7.1%。2月我市食盐、食糖、奶制品市场供应充足，价格小幅波动，预计后期我市食盐、食糖、奶制品价格将窄幅波动。