据商务部生活必需品监测系统数据显示，上周（2026年2月23日—3月1日）我市生活必需品市场总体运行平稳，供应充足，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）以稳为主，重点监测的8大类生活必需品样本价格环比呈现“4平1涨3降”态势。其中：粮食、肉类、奶制品、调味品价格环比持平；食用油价格环比上涨；禽类、蛋类、蔬菜价格环比下降。具体情况分析如下：

一、粮油价格环比一平一涨

粮食平均零售价格为5.88元/公斤，环比持平。其中：小包装大米均价为6.26元/公斤，环比持平；小包装面粉均价为5.5元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.14元/升，环比上涨0.6%。其中，豆油均价为12.68元/升，环比持平；花生油均价为28.15元/升，环比上涨1.4%；菜籽油均价为16.15元/升，环比持平；调和油均价为15.58元/升，环比持平。监测周，我市粮油供应充足，食用油价格环比微幅上涨。预计后期，粮油类价格或将继续在合理范围内小幅波动运行。

二、肉类价格环比持平

肉类平均零售价格为58.1元/公斤，环比持平。其中：猪肉（后腿肉）均价为22.6元/公斤，环比持平；牛肉（牛腿肉）均价为72.9元/公斤，环比持平；羊肉（羊腿肉）均价为78.8元/公斤，环比持平。监测周，我市肉类供应充足，居民需求稳定，价格环比持平。预计后期，我市肉类零售价格将继续以稳为主。

三、禽类和蛋类价格环比下降

禽类平均零售价格为24.35元/公斤，环比下降2.0%；蛋类平均零售价格为7.46元/公斤，环比下降3.9%。近期，我市禽蛋供应充足，品种丰富，居民需求稳定，禽蛋价格环比小幅下降。预计后期，我市禽蛋类价格或将继续在合理范围内小幅波动运行。

四、奶制品价格环比持平

奶制品中，灭菌奶均价为10.25元/升，环比持平；巴氏杀菌奶均价为15元/升，环比持平；酸奶均价为19元/公斤，环比持平。预计后期，我市奶制品价格将继续保持平稳态势运行。

五、调味品价格环比持平

调味品平均零售价格为7.4元/公斤，环比持平。其中：食盐均价为5元/公斤，环比持平；食糖均价为9.8元/公斤，环比持平。我市食盐、食糖供需平稳，价格环比持平。预计后期，调味品零售价格将继续保持平稳态势运行。

六、蔬菜价格环比小幅下降

监测的30种蔬菜价格呈“19降1涨10平”态势，平均零售价格为7.89元/公斤，环比下降9.2%。其中：下降幅度较大的蔬菜有11种分别是：圆白菜3.89元/公斤，环比下降17.1%；菜花7.89元/公斤，环比下降10.2%；白萝卜2.13元/公斤，环比下降23.4%；黄瓜7.89元/公斤，环比下降24.0%；西葫芦4.49元/公斤，环比下降33.8%；西红柿7.89元/公斤，环比下降20.9%；茄子6.89元/公斤，环比下降26.7%；辣椒17.6元/公斤，环比下降13.3%；青椒9.89元/公斤，环比下降20.8%；韭菜9.49元/公斤，环比下降24.0%；大葱5.0元/公斤，环比下降13.8%。监测周，我市蔬菜供应充足、品种丰富、居民需求稳定，蔬菜平均零售价格小幅下降。预计后期，节日效应逐步消退，我市蔬菜平均零售价格或将继续在合理范围内小幅波动运行。