据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2026年1月26日—2月1日期间，我市生活必需品市场供应充足，总体价格平稳。重点监测的177种商品中有73种价格环比上涨，占总数的41.2%；40种价格环比下降，占总数的22.6%；64种价格环比持平，占总数的36.2%。主要特点如下：

一、蔬菜价格回涨明显

本周我市蔬菜零售均价为11.25元/公斤，较上周上涨2.8%。分类别看，所有品类的价格均呈现不同程度的上涨态势。其中，豆类价格环比上涨7.7%，涨幅最大；甘蓝类、瓜菜类、叶菜类、茄果类和根茎类价格分别小幅上涨4.2%、4.04%、3.01%、2.46%、1.52%；葱蒜类价格环比上涨0.39%，涨幅最小。分品种看，涨幅前三的品种分别是菜花、南瓜和豆角，价格分别为10.15元/公斤、6.66元/公斤和22.59元/公斤，环比分别上涨15.2%、12.3%和10.6%；跌幅前三的品种分别是生姜、西兰花和西红柿，价格分别为13.19元/公斤、11.31元/公斤和12.98元/公斤，环比分别下跌5.7%、5.6%和3%。

本周宁波蔬菜零售均价小幅回升。需求端，临近春节，居民开启年货采购模式，对耐储蔬菜及日常鲜菜的购买力显著增强，为菜价提供支撑。供应端，受降温降雨天气影响，蔬菜的防寒、防冻等养护成本有所上涨，同时周边产区雨雪天气增加蔬菜采摘和运输损耗，进一步推高终端价格。预计在春节刚性需求拉动下，短期内菜价或延续上行走势。

二、猪肉价格微幅上涨

本周我市猪肉零售均价34.88元/公斤，较上周上涨0.5%。其中后腿肉零售30.89元/公斤，较上周上涨0.7%；五花肉零售38.87元/公斤，较上周上涨0.4%。

进入腊八后，年味渐浓，居民备货需求增加，猪肉消费处于旺季。养殖端受节前出栏节奏调整及低温天气影响，部分地区生猪调运效率略有放缓，市场到货量相对平稳，整体价格止跌回稳。预计短期内猪肉供需将延续平衡态势，价格以小幅震荡调整为主。

三、水果价格小幅上涨

本周我市水果零售价格14.43元/公斤，较上周上涨2%。

春节临近，居民年货采购、企业备货带动水果消费升温，中高端礼品果需求激增，刚性需求支撑价格上行。同时，节前物流紧张推高冷链保鲜及运输成本，叠加采摘、包装等人工成本增加，进一步拉高终端价格。总体来看，当前市场供应充足、价格涨幅可控，预计短期内将随节日需求波动，维持温和运行态势。

四、鸡蛋价格平稳运行

本周鸡蛋零售价格10.88元/公斤，较上周持平。

近期蛋价延续平稳走势。需求端，虽然节前备货及企业采购等需求带动鸡蛋消费，但随着学校放假、返乡人流增加，市场消费以稳为主，整体提振有限。供给端，当前蛋鸡存栏量处于高位，市场供应相对充足，各流通环节采购谨慎，以随采随销为主。预计短期内鸡蛋价格将维持窄幅震荡运行。