据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（2月7日-2月13日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）以涨为主，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈7涨4持平态势运行。其中食用油、肉类、蛋类、水产品、蔬菜、水果和饮用水价格环比上涨；粮食、禽类、奶制品和调味品价格环比持平。具体情况分析如下：

粮食和食用油价格环比涨平互现。全区粮食平均价格为5.72元/公斤，环比持平，与上一年同期相比（下称同比）下降0.9%。其中大米均价5.98元/公斤，环比持平，同比下降1.5%；面粉均价5.46元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降0.2%。食用油平均价格为18.79元/升，环比上涨0.1%，同比上涨0.9%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。监测周内粮食货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

肉类价格环比上涨。全区肉类平均价格为54.58元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨7.4%。其中猪肉（后腿肉）均价24.76元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降14.7%；牛肉（牛腿肉）均价68.41元/公斤，环比持平，同比上涨18.2%；羊肉（羊腿肉）均价70.57元/公斤，环比持平，同比上涨7.6%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。冬天吃火锅的人数持续增多，肉类需求增加。春节临近，经销商存货囤货增多，市场销量提升。部分养殖户盼涨情绪浓厚，出栏进度放缓，市场供应能力减弱，推动肉类价格环比上涨。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

禽类和蛋类价格环比涨平互现。全区禽类平均价格为23.37元/公斤，环比持平，同比上涨3.4%；蛋类平均价格为8.8元/公斤，环比上涨0.9%，同比下降7.7%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。受肉类和蔬菜价格走高影响，叠加春节临近，居民对蛋类的需求增加，市场销量提升，推动价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为107.83元，环比持平，同比上涨17.8%。其中常温奶均价10.75元/升，环比上涨0.3%，同比上涨2.4%；酸奶均价15.13元/公斤，环比下降0.1%，同比下降1.8%；国内品牌婴幼儿奶粉均价232.22元/公斤，环比持平，同比上涨13.8%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

蔬菜价格环比上涨。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.83元/公斤，环比上涨2.1%，同比上涨5.3%。其中涨幅较大的3种蔬菜分别为：青椒均价10.29元/公斤，环比上涨5.9%，同比上涨33.1%；菜花均价7.68元/公斤，环比上涨7.4%，同比下降3.9%；黄瓜均价8.77元/公斤，环比上涨8.0%，同比上涨33.4%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。冬季气温较低，蔬菜产量减少生产成本增加，市场供应能力减弱。成品油价格走高，外地调运数量增多，叠加春节临近运力紧张，储运成本增加，经营成本上升，推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

水果价格环比上涨。全区6种水果平均价格为10.61元/公斤，环比上涨2.3%，同比上涨4.6%。其中苹果均价12.79元/公斤，环比上涨1.9%，同比上涨13.2%；香蕉均价8.73元/公斤，环比上涨3.9%，同比上涨2.4%；葡萄均价17.28元/公斤，环比上涨3.0%，同比上涨16.4%。冬季气候干燥，居民对水果需求增加。春节临近，经销商囤货情绪增强，市场销量提升。部分果农看涨惜售情绪浓厚，市场供应能力减弱，共同推动水果价格环比上涨。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为30.3元/公斤，环比上涨3.3%，同比上涨2.0%。其中鲤鱼均价19.48元/公斤，环比上涨7.2%，同比下降2.5%；鲢鱼均价18.92元/公斤，环比上涨5.0%，同比上涨5.4%；草鱼均价22.14元/公斤，环比上涨4.3%，同比持平。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。春节临近，水产品进入备货高峰，家庭与餐饮采购量增加，市场销量提升。冷链运输和保温包装费用增加，带动经营成本上升，推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为7.41元/公斤，环比持平，同比下降0.3%。其中食盐均价为5元/公斤，环比持平，同比上涨1.0%；食糖均价为9.81元/公斤，环比下降0.1%，同比下降0.8%。饮用水平均价格为2.37元/升，环比上涨0.4%，同比上涨0.9%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）