据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，上周（2月2日-2月8日）全省重点生活必需品市场供应充足、运行总体平稳，零售价格以平为主。其中，粮食、食用油、禽类价格环比持平；肉类、水果价格微幅上涨，蛋类、蔬菜价格有所下跌。具体情况如下：

粮食零售价格环比持平。上周粮食零售均价5.97元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价格6.55元/公斤，面粉零售价格5.39元/公斤，均环比持平。春节前夕，各大经营主体为应对春节黄金周市场需求，提前进行充足备货，加之粮食产品易于储存且便于运输，当前我省粮食市场供应稳定，价格运行平稳。

食用油零售价格平稳运行。上周食用油零售均价17.56元/升，周环比持平。其中：豆油、花生油、菜籽油零售价格分别为12.12元/升、25.78元/升、16.46元/升，均保持稳定；调和油零售价格15.88元/升，环比上涨0.1%。当前省内食用油货源充足、供应渠道畅通、市场调控有序，价格总体保持稳定。

肉类零售价格涨幅收窄。上周肉类零售均价52.47元/公斤，周环比微涨0.4%，涨幅较前一周（1.6%）明显收窄。其中，牛腿肉、羊腿肉零售价格分别为67.28元/公斤、66.57元/公斤，分别环比上涨0.6%、0.5%；后腿肉零售价格23.56元/公斤，环比持平。终端消费进入备货尾声，需求支撑有所减弱，节前出栏相对增加，肉类市场供需总体宽松，导致牛羊肉价格涨势趋缓，猪肉价格保持平稳。

禽类零售价格环比持平。上周禽类零售均价26.11元/公斤，周环比持平。其中，白条鸡、鸡腿、鸡胸肉零售价格分别为26.11元/公斤、14.64元/公斤、15.19元/公斤，均环比持平。当前我省禽类存栏充足、产销衔接有序、市场供需均衡，价格走势保持平稳。

‌蛋类零售价格微幅下降。上周蛋类零售均价9.47元/公斤，环比下降0.4%。节前集中备货进入尾声，家庭库存逐步消化，餐饮、团体消费需求有所回落，终端消费支撑减弱，同时本地及全国蛋鸡存栏充足，鸡蛋供应趋于宽松，叠加养殖户节前积极出货，市场货源充足，蛋类价格承压下行。

蔬菜零售价格微幅下降。上周蔬菜零售均价8.35元/公斤，周环比下降0.6%。重点监测的30种蔬菜价格呈“13涨17降”格局，其中洋葱、冬瓜、大白菜和蒜头涨幅居前，分别环比上涨4.1%、3.4%、2.1%；菜花、苦瓜、豆芽和生姜降幅居前，分别环比下降6.1%、3.4%、3.1%。全国冬春蔬菜集中上市，南菜北运规模扩大，市场供给增加，同时近期我省多地政府储备蔬菜有序投放，有效平抑市场价格，蔬菜价格小幅回落。

水果零售价格微幅上涨。上周水果零售均价11.39元/公斤，周环比上涨0.6%。重点监测的8种水果零售价格呈“5涨3降”格局，其中西瓜、芒果、香蕉涨幅居前，分别环比上涨3.4%、1.7%、1.2%；葡萄、菠萝、苹果小幅下降，分别环比下降1.0%、0.6%、0.1%。西瓜、芒果等时令水果货源偏紧，价格涨幅相对明显，且上涨品种数量多于下降品种，拉动水果零售均价微幅上涨。