据监测,上周(2026年2月2日至2月8日)四川省生活必需品市场总体供应充足,价格跌涨互现。主要监测的生活必需品中,食用油市场价格平稳运行,粮食、猪肉、鸡蛋市场价格小幅上涨,白条鸡、蔬菜市场价格小幅下降。
一、猪肉市场价格小幅上涨。上周猪肉零售价格为24.85元/公斤,环比上涨0.2%。其中,前腿肉零售价格为23.90元/公斤,环比持平,后腿肉零售价格为25.80元/公斤,环比上涨0.4%。当前猪肉市场供应充足,临近春节,餐饮行业备货积极,猪肉走货速度加快,支撑猪肉价格小幅上涨,预计短期内猪肉价格将继续呈震荡偏强趋势运行。
二、蔬菜市场价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为7.75元/公斤,环比下降0.3%。其中,根茎类零售价格分为6.94元/公斤,环比持平,豆类、葱蒜类零售价格分别为7.35元/公斤、8.73元/公斤,环比分别上涨0.6%、0.1%;茄果类、叶菜类、甘蓝类、瓜菜类零售价格分别为10.44元/公斤、7.11元/公斤、6.96元/公斤、6.76元/公斤,环比分别下降1.0%、0.8%、0.4%、0.1%;当前蔬菜市场供应充足,春节临近,部分经销商担心春节物流停运导致库存积压,进行降价处理库存,使蔬菜价格小幅下降,预计短期内蔬菜价格或将呈震荡偏弱趋势运行。
三、禽蛋市场价格一跌一涨。上周白条鸡零售价格为25.35元/公斤,环比下降0.2%;鸡蛋零售价格为11.68元/公斤,环比上涨0.1%。春节临近,餐饮、食品企业为春节消费市场做准备,增加采购量,鸡蛋市场走货加快,支撑鸡蛋价格小幅上涨,预计短期内鸡蛋价格或将继续呈小幅上涨趋势运行。
四、粮油市场价格稳中有涨。上周粮食零售均价5.62元/公斤,环比上涨0.2%。其中,大米零售价格为6.09元/公斤,环比上涨0.2%,面粉零售价格为5.27元/公斤,环比持平。食用油零售均价为18.43元/升,环比持平。其中,调和油零售价格为15.49元/升,环比持平,花生油零售价格为28.07元/升,环比上涨0.1%,豆油、菜籽油零售价格分别为12.77元/升、17.36元/升,环比分别下降0.2、0.1%。当前全省粮油库存充裕、供需总体平衡,价格在合理区间内平稳运行。预计后期全省粮油类整体价格将呈平稳走势运行。

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