据监测，上周（2026年2月2日至2月8日）深圳市生活必需品市场供应价格以稳为主。受监测的63种零售商品中，34种商品价格持平，占53.9%，15种商品价格下跌，占23.8%，14种商品价格上涨，占22.3%。主要商品情况如下：

一、蔬菜价格上涨

上周蔬菜零售均价为15.5元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的30种蔬菜价格，呈“20平5跌5涨”。其中，豆芽价格为8.39元/公斤，环比上涨19.2%；西兰花价格为11.94元/公斤，环比下跌6.6%。

原因分析：豆芽作为火锅蔬菜，市场需求旺盛，均价上涨明显。西兰花价格下跌的主要原因是近期天气适合西兰花生长收成，市场供应偏松。临近春节，种植户惜售，减少市场供应，预计蔬菜均价会稳中有涨。

二、水果价格上涨

上周水果零售均价为21.9元/公斤，环比上涨0.8%。受监测的7种水果零售价格呈“6平1涨”。其中，梨价格为15.35元/公斤，环比上涨3.4%；西瓜、葡萄、苹果、柑橘、香蕉和芒果的价格，分别为15.58元/公斤、18.99元/公斤、14.85元/公斤、12.35元/公斤和20.43元/公斤。

原因分析：深圳零售监测的7种水果品种是苹果、梨、菠萝、香蕉、芒果、西瓜和葡萄。梨价格上涨的原因主要是市场库存低，节前备货拉动市场均价。临近春节，各大供应商惜售，预计近期水果均价稳中有涨。

三、粮食价格上涨、食用油价格下跌

粮食零售均价7.22元/公斤，环比上涨4.7%。其中，大米和面粉的价格分别为7.32元/公斤和7.12元/公斤。

食用油零售均价17.83元/升，环比下跌15.2%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油的价格，分别为11.38元/升、25.66元/升、18.09元/升、16.2元/升。

原因分析：粮食主要是大米价格上涨，部分米厂已停工放假，市场需求旺盛，供应偏紧。食用油主要是花生油均价下跌，前期花生油价格连续上涨，近期小幅下调属于正常范围。目前深圳市粮油供应库存充足，预计后期粮油均价主要以稳为主。

四、水产品价格上涨

上周水产品类零售价格均价为64.32元/公斤，环比上涨2.6%。受监测的5种水产品价格呈“3涨2平”，其中，鲫鱼价格为50.4元/公斤，环比上涨9%；大黄鱼和草鱼的价格分别为66.4元/公斤、31.1元/公斤。

原因分析：鲫鱼价格上涨主要原因是近期大规格鲫鱼存塘量少，市场需求旺盛。部分养殖厂已放假，预计水产品均价会稳中有涨。