2月第1周（1月26日—2月1日）我区重点监测的禽蛋价格上涨，猪肉、蔬菜、水产品、粮油、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为20.37元/公斤，周环比持平；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。春节在即，一方面，年前市场和家庭备货需求增加，消费需求有所提升；另一方面，因看跌年后猪肉市场，年前养殖端或集中出栏，猪肉市场供应充裕。在供需博弈下，预判我区猪肉价格或窄幅震荡。

蔬菜价格总体稳定。据监测，30种蔬菜超市零售价“3涨3降24持平”，均价为7.89元/公斤，周环比持平。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为7.1元/公斤，周环比持平。蔬菜市场供应量宽松，消费需求或因节前备货有所提升，预判我区蔬菜价格或小幅波动。

禽蛋价格稳中微涨。由于食品厂节前加工、市场节前备货等需求，鸡蛋消费需求增加，我区鸡蛋价格稳中有涨。白条鸡超市零售价为31.8元/公斤，周环比持平；白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.11元/公斤，周环比上涨0.8%；鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤，周环比持平。蛋禽供应量充足，年前备货或对蛋禽需求有所拉升，预判我区禽蛋价格或继续上涨。

水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为28.03元/公斤，周环比上涨0.1%。其中，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼超市零售均价分别为21.4元/公斤、19.3元/公斤、21.87元/公斤，周环比分别上涨0.5%、0.3%、0.5%；草鱼超市零售均价为19元/公斤，周环比下降0.4%；大带鱼、大黄鱼、对虾超市零售均价分别为36.8元/公斤、49.8元/公斤、79.15元/公斤，周环比均持平。冬季出塘难，大规格鱼源紧缺，水产品价格存在上行空间，叠加冷链、人工、运输成本仍高，或进一步支撑水产品上行趋势，预判我区水产品市场价格或稳中有涨。

粮油价格总体稳定。粮油供应平稳，消费利好有限，我区粮油价格总体稳定。据监测，粮食超市零售均价为5.11元/公斤，周环比持平。其中，大米超市零售价为5.49元/公斤，周环比下降0.2%；面粉超市零售价为4.72元/公斤，周环比上涨0.2%。食用油超市零售均价为17.61元/升，周环比下降0.3%。其中，菜籽油超市零售价为16.34元/升，周环比下降1.4%；豆油、花生油、调和油超市零售价为11.63元/升、26.05元/升、16.43元/升，周环比均持平。商超粮油供应充足，市场流通速度正常，预判我区粮油价格持稳运行。

水果价格总体稳定。据监测，7种水果超市零售价“1涨6持平”，均价为11.08元/公斤，周环比持平。其中，香蕉价格为10.15元/公斤，周环比上涨0.3%；苹果、葡萄、柑橘、梨、西瓜、芒果价格分别为15.92元/公斤、14.25元/公斤、7.96元/公斤、10.25元/公斤、7.96元/公斤、21.6元/公斤，周环比均持平。柑橘类集中上市，扩充产能释放，供远大于求，商家降价走量，叠加商超、团购集中补库已结束，家庭采购高峰过去，需求阶段性走弱，预判我区水果市场价格或弱稳运行。