据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月26日至2月1日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈32涨6平13降。具体情况分析如下：

粮食类零售均价环比微涨。粮食类平均零售价格为5.59元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米5.97元/公斤、小包装面粉5.21元/公斤，环比均上涨0.2%。据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。

桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元/升，环比持平。其中，豆油13.89元/升、花生油25.01元/升、菜籽油18.42元/升、调和油15.57元/升，均环比持平。据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。

肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为53.22元/公斤，环比上涨0.9%。其中，牛腿肉68.37元/公斤、羊腿肉65.70元/公斤、猪腿肉25.60元/公斤，环比分别上涨1.0%、1.0%和0.6%。据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。

禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为8.67元/公斤、白条鸡零售价格为23.52元/公斤，环比分别上涨1.4%和0.8%。据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。春节临近，预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。

调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元/公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.55元/公斤、食盐零售价格5.42元/公斤，均环比持平。监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。

蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈19涨11降，平均零售价格为8.47元/公斤，环比上涨0.8%。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：圆白菜3.80元/公斤，环比上涨8.9%；南瓜6.58元/公斤，环比上涨6.6%；辣椒12.66元/公斤，环比上涨6.4%；青椒9.78元/公斤，环比上涨4.9%。价格降幅较大的蔬菜品种有：菜花8.87元/公斤，环比下降4.3%。据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格将在合理范围内小幅波动。

水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈6涨2降，平均零售价格11.81元/公斤，环比上涨1.8%。其中，价格涨幅较大的水果品种有：香蕉8.82元/公斤，环比上涨7.2%；苹果15.12元/公斤，环比上涨4.1%；柑橘9.21元/公斤，环比上涨2.8%。其余水果价格与前一周波动幅度较小。据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。春节临近，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。