据省商务厅监测，2026年第5周（1月26日至2月1日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体运行平稳。重点监测的66种商品，价格“25降3平38涨”。

肉类价格有所上涨。上周，全省肉类零售均价为55.15元/公斤，较前一周上涨2%。其中，羊腿肉70.34元/公斤、猪肉（后腿肉）23.83元/公斤、牛腿肉71.27元/公斤，分别较前一周上涨2.3%、1.9%、1.7%。肉类市场逐渐进入春节前备货高峰期，家庭采购和餐饮需求集中释放，对价格形成利好支撑，预计节前肉类价格将稳中偏强。

蔬菜价格小幅下降。上周，全省蔬菜零售均价为7.1元/公斤，较前一周下降0.4%。重点监测的30个品种“16涨13降1平”。从具体品种看，豆角、西葫芦、白萝卜、油菜分别下降10.8%、5.2%、3.8%、3.3%；芹菜、辣椒、莴笋、土豆分别上涨3.7%、3.3%、2.9%、2.5%。目前，本地大棚菜和南方精细菜品种齐全，市场供应充足，加之春节临近，省内批发市场、超市加大备货量，蔬菜消费量增加，预计近期蔬菜价格将稳中有涨。

鸡蛋价格连续4周上涨。上周，全省鸡蛋零售均价为8.57元/公斤，较前一周上涨3.5%；白条鸡零售均价为17.91元/公斤，较前一周下降0.1%。春节临近，食品企业备货、家庭采购需求增加，礼品盒装鸡蛋走货顺畅，预计节前鸡蛋价格将延续涨势。

粮油价格保持平稳。上周，全省粮食零售均价为5.17元/公斤，与前一周持平；食用油零售均价为17.35元/升，较前一周上涨0.3%。目前全省粮油市场供应充裕，随着春节临近，需求增加，预计粮油价格将略有上涨。

水果价格基本稳定。上周，全省水果零售均价为9.76元/公斤，较前一周下降0.1%。其中，菠萝、芒果、西瓜分别下降3.9%、3.5%、3.1%；香蕉、柑橘、葡萄分别上涨2%、1.6%、0.4%。临近年关，水果市场购销活跃，货源充足，预计节前水果价格将在现有价位小幅波动上行。

水产品价格稳中略涨。上周，全省水产品零售均价为29.58元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，大黄鱼、河蟹、对虾分别下降6%、3.3%、1%；鲢鱼、鲫鱼、大带鱼分别上涨8.7%、3.2%、3.1%。临近春节，水产品终端消费需求逐渐增加，预计节前水产品价格将稳中有升。