据台州市生活必需品系统监测，第4周（1.19-1.25）全市生活必需品市场运行平稳，受节前消费拉动影响，价格呈现稳中趋强走势。受监测的157种商品中，66种商品价格上涨，占42.04%；58种商品价格持平，占36.94%；33种商品价格下跌，占21.02%。具体运行情况如下：

一、蔬菜零售价格继续回升，白萝卜、黄瓜涨幅居前

上周蔬菜零售均价8.51元/公斤，环比上涨1.1%。其中白萝卜、莴笋、黄瓜涨幅显著，分别上涨10.5%、8.6%、9.1%；豆角、菜花、西兰花跌幅明显，分别下跌7.1%、4.8%、4.5%。批发市场蔬菜均价6.94元/公斤，环比上涨0.9%，西红柿、茄子批发价分别上涨7.0%、5.0%；大白菜、土豆、白萝卜批发价分别下跌9.9%、4.7%、4.0%。随着春节临近，市场备货需求持续释放，部分蔬菜品种受供应阶段性偏紧及节日效应拉动，价格上行明显，预计短期蔬菜价格将保持稳中偏强运行。

二、肉类零售价格小幅上涨，羊肉价格涨幅突出

肉类零售均价65.67元/公斤，环比上涨2.1%。其中羊腿肉零售价上涨6.4%；牛腿肉、五花肉零售价分别下跌1.1%、0.9%。批发市场肉类均价52.83元/公斤，环比上涨1.3%，白条羊、羊腿肉批发价分别上涨3.2%、3.1%；猪肉类批发价格保持稳定。节前肉类消费需求旺盛，尤其是羊肉消费进入传统旺季，价格表现强势，预计肉类整体价格将维持高位震荡。

三、水产品零售价格基本平稳，对虾、小黄鱼价格上扬

水产品零售均价36.96元/公斤，环比微涨0.1%，其中小黄鱼、对虾零售价分别上涨3.9%、3.6%；河蟹零售价下跌3.3%。批发市场水产品均价57元/公斤，环比持平，虾价上涨3.2%；带鱼、黄鱼等品种价格稳定。水产品市场供需总体平衡，受节日餐饮消费带动，部分中高档品种价格稳中有升，预计后期价格将以稳为主，局部品种或有波动。

四、水果零售价格延续涨势，苹果、梨价格上行明显

水果零售均价11.90元/公斤，环比上涨2.0%，其中苹果、梨、葡萄零售价分别上涨3.2%、4.1%、2.3%；香蕉、柑橘零售价微涨。批发市场水果均价9.27元/公斤，环比微涨0.3%，西瓜、香蕉、梨批发价分别上涨4.7%、2.9%、2.3%；苹果批发价下跌2.7%。春节前水果礼盒及家庭消费需求集中释放，推动水果价格整体上行，预计节前水果市场将维持热度，价格稳中趋强。

五、粮油副食品价格稳中略升，蛋类价格涨幅扩大

粮食零售均价5.08元/公斤，环比上涨0.6%；食用油零售均价19.91元/升，环比微涨0.1%。调味品零售均价环比微跌0.1%，蛋类零售均价9.88元/公斤，环比上涨3.7%，涨幅有所扩大；豆制品零售价持平。市场货源充足，购销有序，主要副食品价格在节日需求支撑下保持平稳略涨态势。