据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，上周（1月19日-1月25日）全省重点生活必需品市场整体供应充足，零售价格呈涨跌互现态势。其中，粮食价格保持稳定，肉类、蛋类、水果价格微幅上涨，食用油、禽类、蔬菜价格微幅下降。具体情况如下：

粮食零售价格走势平稳。上周粮食零售均价5.99元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格6.52元/公斤，环比上涨0.2%；面粉零售价格5.46元/公斤，环比持平。我省粮食市场供需总体平衡，价格走势稳定，预计下周粮食价格将持续保持平稳。

食用油零售价格小幅走低。上周食用油零售均价17.36元/升，环比下降0.1%。其中，豆油、花生油、菜籽油零售价格分别为12.48元/升、25.25元/升、16.38元/升，均环比持平；调和油零售价格15.32元/升，环比下降0.3%。我省食用油市场货源充足、供应稳定，预计下周食用油价格将保持平稳运行。

肉类零售价格略有上行。上周肉类零售均价48.61元/公斤，环比上涨0.5%。其中，牛腿肉、羊腿肉零售价格分别为62.85元/公斤、60.84元/公斤，分别环比上涨0.5%、0.6%；后腿肉零售价格22.13元/公斤，环比持平。冬季气温下降，民众食补需求提升，牛羊肉作为优质蛋白食材，市场消费热度持续走高，预计下周肉类价格将延续小幅上行趋势。

禽类零售价格微幅回落。上周禽类零售均价23.60元/公斤，环比下降0.3%。其中，白条鸡零售价格23.60元/公斤，环比下降0.3%；鸡腿、鸡胸肉零售价格分别为13.98元/公斤、11.99元/公斤，均环比持平。我省禽类存栏量充足，市场供应有序，供需保持平衡，预计下周禽类价格将维持窄幅波动态势。

‌蛋类零售价格延续涨势。上周蛋类零售均价9.35元/公斤，环比上涨1.1%。随着春季临近，糕点、蛋黄制品等食品加工企业进入订单集中生产期，各大商超同步开展鸡蛋备货与促销活动，受市场供需关系变化影响，蛋类价格小幅上行，预计下周蛋类价格将保持稳中有涨态势。

蔬菜零售价格持续下降。上周蔬菜零售均价8.32元/公斤，环比下降0.4%。重点监测的30种蔬菜价格呈“14涨1平15降”格局，其中大葱、青椒、胡萝卜涨幅居前，分别环比上涨5.6%、5.4%、4.6%；圆白菜、豆角、莴笋降幅居前，分别环比下降7.6%、5.7%、4.2%。近期本地越冬蔬菜逐步批量上市，外调蔬菜供应基本平稳，蔬菜市场整体供应量增加，带动价格有所回落，预计下周蔬菜价格将延续小幅下降趋势。

‌水果零售价格小幅攀升。上周水果零售均价11.07元/公斤，环比上涨1.0%。重点监测的8种水果零售价格呈“7涨1平”格局，其中芒果、香蕉、西瓜涨幅居前，分别环比上涨4.1%、2.6%、1.0%。我省水果市场供应充足、品种丰富，价格小幅上涨，预计下周水果价格将维持稳中有升态势。