据商务部生活必需品市场监测系统可比数据显示，上周（2026年1月17日至1月23日）与前一周相比，陕西省生活必需品主要食用农产品价格整体呈上涨趋势。监测的176种商品中，106种商品价格上涨，占60.23%；54种商品价格下跌，占30.68%；16种商品价格持平，占9.09%。

猪肉价格稳中有涨。猪肉零售价格25.90元/公斤，环比上涨1.7%；鲜猪肉批发价格20.05元/公斤，环比上涨0.5%。随着春节临近，猪肉进入季节性消费旺季，需求增加，预计近期陕西省猪肉价格将保持稳中有升的态势。

鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋零售价格9.60元/公斤，环比上涨2.8%；鸡蛋批发价格8.68元/公斤，环比上涨5.8%。随着天气持续变冷，蛋鸡产蛋率下降，市场供应量减少，预计近期陕西省鸡蛋价格将小幅上扬。

蔬菜批发价格稳中有涨。蔬菜批发均价6.05元/公斤，环比上涨0.2%。重点监测的30种蔬菜“17涨11跌2平”。其中，油菜、芹菜、大白菜、菠菜、圆白菜、土豆、胡萝卜、莴笋、冬瓜、南瓜、西红柿、辣椒、青椒、洋葱、蒜头、韭菜、大葱批发价格环比涨幅在0.2%-3.2%之间；生菜、西兰花、菜花、白萝卜、生姜、山药、黄瓜、苦瓜、西葫芦、豆角、茄子批发价格环比跌幅在3.2%以内；莲藕、豆芽批发价格平稳。陕西省蔬菜批发市场供应充足，市场需求平稳，价格稳中有动，预计近期我省蔬菜批发价格将保持稳定。

水果批发价格以跌为主。水果批发均价8.20元/公斤，环比下跌1.1%。从环比来看，梨、柑橘、葡萄、西瓜批发价格分别下跌5.3%、2.4%、0.5%、0.4%；香蕉和苹果批发价格分别上涨1.1%和0.1%。近期我省水果市场供应充足，品种丰富，需求平稳。随着春节临近，市民消费需求增加，预计近期陕西省水果批发价格仍有上升空间。