据监测，上周（2026年1月12日至1月18日）四川省生活必需品市场总体供应充足，价格跌涨互现。主要监测的生活必需品中，粮食市场价格平稳运行，猪肉、蔬菜、鸡蛋市场价格小幅上涨，食用油市场价格小幅下降。

一、猪肉市场价格延续涨势。上周猪肉零售价格为24.77元/公斤，环比上涨0.7%。其中，后腿肉零售价格为25.70元/公斤，环比上涨0.6%；前腿肉零售价格为23.85元/公斤，环比上涨0.9%。当前猪肉市场供应充足，随着省内气温逐步下降，居民对肉类消费需求自然增加，火锅等特色饮食直接带动肉类消费，进一步支撑价格，预计短期内猪肉价格将继续呈小幅上涨趋势运行。

二、蔬菜市场价格小幅上涨。上周蔬菜零售均价为7.82元/公斤，环比上涨0.1%。其中，葱蒜类、茄果类、豆类零售价格分别为8.82元/公斤、10.67元/公斤、7.34元/公斤，环比上涨1.7%、1.0%、0.6%；甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、根茎类零售价格分别为7.16元/公斤、7.23元/公斤、6.75元/公斤、6.92元/公斤，环比分别下降1.4%、1.2%、0.5%、0.1%。当前蔬菜市场供应充足，随着省内气温逐步下降，蔬菜采收受限，使蔬菜价格小幅回升，预计短期内火锅、热汤类菜品需求集中释放，蔬菜价格或将呈小幅上涨趋势运行。

三、禽蛋市场价格一跌一涨。上周白条鸡零售价格为25.35元/公斤，环比下降0.2%；鸡蛋零售价格为11.59元/公斤，环比上涨1.1%。当前禽蛋市场货源充足，因低温天气使蛋鸡产蛋周期略有放缓，支撑鸡蛋价格小幅上涨，预计短期内鸡蛋价格将延续震荡偏强趋势运行。

四、粮油市场价格稳中有降。上周粮食零售均价5.62元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格为6.10元/公斤，环比下降0.2%，面粉零售价格为5.27元/公斤，环比上涨0.2%。食用油零售均价为18.49元/升，环比下降0.1%。其中，花生油零售价格为28.12元/升，环比持平，菜籽油零售价格为17.39元/升，环比上涨0.1%，调和油、豆油零售价格分别为15.52元/升、12.79元/升，环比分别下降0.2%、0.1%。当前全省粮油库存充足、供需平衡，价格在合理区间内运行。预计后期全省粮油类整体价格将呈平稳走势运行。