根据生活必需品市场监测数据，2026年1月12日—1月18日期间，我市生活必需品市场供应总体保持充足稳定，价格运行呈现“稳中有调、品类分化”特征。对监测的50种有效商品分析显示，各类别价格均处于合理波动区间，未出现异常波动，市场运行秩序良好，居民基本生活消费保障有力。具体情况如下：

一、粮油类保持稳定

粮油类市场供需平衡态势持续巩固，核心品种价格保持平稳运行，市场供应基础扎实。监测显示，大米零售价格稳定在5.56元/公斤，与上周价格完全持平，延续了前期平稳态势。当前粮油库存充足，冬春季节储备机制运行良好，流通渠道畅通；居民消费需求平稳，短期内整体价格仍将以稳定为主，不会出现明显波动。同时，饮用水类价格同步保持稳定，饮用水零售价格维持在2.5元/升，环比持平，进一步保障居民基础生活需求。

二、蔬菜类呈现分化波动

蔬菜类价格呈现“整体微调、品类分化”态势，市场供应状况持续改善。监测的30种蔬菜本周综合均价为7.58元/公斤，较上周的7.42元/公斤小幅变化，部分品种价格波动较为明显。其中，土豆价格降至3.43元/公斤，环比下降20.2%；生菜、菜花分别降至4.43元/公斤、6.43元/公斤，环比降幅均超10%；辣椒价格涨至26.63元/公斤，环比上涨60.1%，黄瓜涨至6.70元/公斤，环比上涨11.1%。从市场供需来看，北方设施蔬菜上市量稳定，南方冬季蔬菜持续批量入市，南北联动供应机制完善；价格分化主要受品种生长周期、区域供应差异等因素影响，整体仍处于合理区间。预计短期内蔬菜价格将以稳为主，波动幅度可控，随着应季蔬菜上市，价格有望进一步趋于平稳。

三、水果类价格稳中有降

水果市场供应充足，价格运行平稳，整体呈现稳中有降态势。监测的8种水果本周综合均价为10.86元/公斤，环比下降3.6%。具体来看，香蕉价格降至4.83元/公斤，环比下降22.5%；西瓜降至9.90元/公斤，环比下降15.4%；苹果、芒果分别降至12.63元/公斤、10.63元/公斤，环比降幅均超5%；仅葡萄价格小幅上涨，涨至20.57元/公斤，环比上涨6.9%，属于正常波动。当前，秋季耐储水果（苹果、梨）库存充足，冬季应季水果（柑橘）进入上市旺季，供应结构优化；冷链物流保障体系完善，水果保鲜度和品质得到有效保障，支撑价格平稳运行。主要品种价格波动均在合理范围内，能够充分满足居民冬季消费需求。

四、水产品类价格小幅下降

水产品市场供需平衡，价格呈现小幅下降态势。监测的鲤鱼、草鱼、鲫鱼3种主要水产品本周均价为23.13元/公斤，环比下降2.8%，市场运行较为平稳。分品种来看，鲤鱼、鲫鱼价格保持稳定，分别为19.8元/公斤、27.8元/公斤；草鱼21.8元/公斤，环比下降8.4%，成为拉动水产品类均价下降的主要因素。从市场情况分析，淡水养殖产品上市量保持稳定，海水产品供应正常，市场品类丰富；当前水产品消费处于淡季，居民需求平稳，未对价格形成明显影响。综合判断，短期内水产品市场仍将保持平稳运行。