据山东省临沂市生活必需品周报监测数据显示，2026年1月12日至1月18日，山东省临沂市生活必需品市场供应充足，商品价格总体平稳，其中53种商品价格上涨，占64.63%，17种商品价格下跌，占20.73%，12种商品价格持平，占14.64%。具体监测情况如下：

一、粮油价格情况

本期粮食零售均价为5.57元/公斤，环比上涨0.2%，其中大米5.96元/公斤，面粉5.17元/公斤；食用油零售均价为17.98元/升，环比下降0.1%，其中豆油14.1元/升，花生油25.97元/升，菜籽油16.14元/升。我市粮油产品货源充足、品种齐全，本期粮油价格基本稳定，预计后期粮油价格将延续稳中小幅波动态势，节日消费需求或对部分品类价格形成温和支撑，整体无大幅波动风险。

二、肉类价格情况

本期肉类零售均价为57.15元/公斤，环比上涨0.2%，其中，猪后腿肉零售价为24.86元/公斤，环比上涨1.3%，牛腿肉零售价为70.29元/公斤，环比持平，羊腿肉零售价为76.29元/公斤，环比持平。当前我市肉类市场供应稳定、供需关系均衡，本期猪后腿肉零售价格小幅上涨，牛腿肉和羊腿肉价格保持稳定，结合近期生猪出栏节奏、牛羊存栏量等情况，预计后期肉类价格将在合理区间内平稳波动。

三、禽蛋类价格情况

禽类（白条鸡）零售均价为19.4元/公斤，环比持平；蛋类（鸡蛋）零售均价为7.96元/公斤，环比上涨1.7%。我市禽蛋市场供应充足，本期禽类价格保持稳定，蛋类价格呈小幅上行态势，预计后期禽蛋类价格将以稳为主、小幅波动，无显著涨跌压力。

四、蔬菜价格情况

蔬菜市场零售均价为7.37元/公斤，环比上涨1.5%。重点监测的30个蔬菜品种呈“21涨8跌1持平”，其中涨幅较大的有油菜、豆角、大葱等，分别环比上涨7.7%、6.8%、5.7%，其余蔬菜品种价格保持窄幅波动。受近期低温雨雪天气影响，本期蔬菜零售均价小幅上涨，随着降雪影响逐步减弱及产销衔接持续优化，预计后期蔬菜价格将在合理区间内小幅震荡，整体延续平稳运行态势。

五、水果价格情况

水果零售均价为8.95元/公斤，环比上涨0.2%，重点监测的8个水果品种呈“5涨3跌”，价格波动幅度均处于合理区间。我市水果市场货源供应充足，品类丰富多元，居民消费需求平稳，本期水果零售均价基本稳定，预计后期水果价格将延续平稳运行态势。