据对四川省215家超市、49家批发市场、59家农贸市场监测数据显示,主要监测的173种商品中105种商品价格上涨,占60.7%,63种商品价格下跌,占36.4%,5种商品价格持平,占2.9%。其中,涨幅低于5%的有56种,占32.4%,涨幅在5%—10%之间的有26种,占15%,涨幅在10%以上的有23种,占13.3%,跌幅在10%以上的有5种,占2.9%,跌幅在5%—10%之间的有7种,占4%,跌幅在5%以下的有51种,占29.5%。
一、猪肉价格小幅下降。据监测,12月全省猪肉零售价格为24.56元/公斤,环比和同比分别下降0.7%和16.3%。其中,前腿肉和后腿肉零售价格分别为24元/公斤和25.13元/公斤,环比分别下降0.8%和0.6%,同比分别下降16.5%和16.2%。供应端:临近年末,养殖端为完成年度目标,出栏节奏加快;需求端:川内腌腊消费需求低于预期,对价格支撑有限,再加上禽肉、水产价格低位运行,消费者日常替代比例提高,进一步减少猪肉消费空间,受上述因素叠加影响,12月全省猪肉价格呈下降走势。短期内受节日备货,家庭与餐饮消费有望提升,但在供应宽松下,预计猪肉价格或将小幅回升,但涨幅有限。
二、粮油价格窄幅波动。据监测,12月全省粮食零售价格为5.64元/公斤,环比和同比分别下降0.2%和0.3%。其中,大米零售价格为5.93元/公斤,环比上涨0.3%,同比下降0.2%;面粉零售价格为5.35元/公斤,环比和同比分别下降0.5%和0.7%。食用油零售价格为18.48元/升,环比上涨0.1%,同比下降1.6%。其中,豆油和菜籽油零售价格分别为13.37元/升和17.45元/升,环比均上涨0.5%;花生油和调和油零售价格分别为27.27元/升和15.46元/升,环比分别下降0.3%和0.2%。12月全省粮油市场总体供需平稳,价格窄幅波动。后期受春节备货支撑,预计粮油价格整体稳中有涨。
三、蔬菜价格延续涨势。据监测,12月全省蔬菜零售价格为8.07元/公斤,环比和同比分别上涨0.8%和5.7%。其中,茄果类、瓜菜类、豆类和葱蒜类均价分别为9.46元/公斤、7.31元/公斤、7.65元/公斤和9.15元/公斤,环比分别上涨8%、7.9%、2.9%和1.5%;叶菜类、根茎类和甘蓝类均价分别为7.37元/公斤、7.5元/公斤和8.02元/公斤,环比分别下降4.3%、2%和1.3%。前期不利天气对西红柿、辣椒等蔬菜影响仍在,令其价格上涨明显,从总体来看,随着本地蔬菜及从其他蔬菜主产区调入量增多,菜价虽延续上涨走势,但环比涨幅较上月收窄4.5个百分点。预计随着春节临近,节日消费需求进入传统旺季,蔬菜价格或将呈稳中有涨的运行态势。
四、禽蛋类价格小幅下降。据监测,12月全省白条鸡零售价格为25.52元/公斤,环比和同比分别下降0.9%和0.8%;鸡蛋零售价格为11.45元/公斤,环比和同比分别下降1.1%和11.7%。虽元旦临近,但经销商、食品加工厂等备货需求不及预期,家庭消费温和增加,再加上猪肉价格偏低,分流部分鸡蛋消费需求,进一步削弱需求端支撑,令鸡蛋价格呈下降走势。预计进入1月末春节前备货需求释放,但在供应充足下,预计蛋价涨幅有限。

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