2026年1月12日—1月18日，全区生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

一、猪肉价格稳中略涨。供应端，年终节前养殖端出栏压力较大，尤其集团猪场为完成月度目标加大投放力度。需求端，元旦假期餐饮消费旺盛，节后回落明显，需求阶段性减弱，但猪肉市场腌腊、灌肠需求进入高峰阶段，市场交易活跃，导致本周我区猪肉价格窄幅震荡。据监测，农贸市场精瘦肉零售价为34元/公斤，周环比与上期持平；猪后腿肉27元/公斤，周环比上涨1.68%；超市精瘦肉零售价为32.8元/公斤，周环比与上期持平；猪后腿肉25元/公斤，周环比上涨4.6%。预计短期内，随着气温下降，肉类消费需求将持续升温，价格将保持震荡上行态势。

二、蔬菜价格环比略跌。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。近期天气晴好光照充足，温湿度适宜蔬菜生长，产量较前期有所增加，市场供应能力增强。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动蔬菜价格环比下降。据监测，30种蔬菜超市零售价“7涨14降9持平”，均价为7.07元/公斤，周环比下降0.83%。冬瓜4.42元/斤，周环比上涨11.87%；莲藕7.74元/公斤，周环比上涨3.67%；老南瓜3.58元/公斤，周环比上涨3.44%；青椒10.71元/公斤，周环比上涨3.13%；胡萝卜5.69元/公斤，周环比下降0.42%；韭菜9.95元/公斤，周环比下降0.82%；大白菜3.67元/公斤，周环比下降1.46%；四季豆10.98元/公斤，周环比下降2.03%；黄瓜8.61元/公斤，周环比下降2.05%。花菜6.84元/公斤，莲花白3.75元/公斤，番茄10.75元/公斤，周环比均与上期持平。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

三、粮油价格平稳运行。据监测，大米7.1元/公斤，面粉6.57元/公斤，价格均保持稳定。食用油零售均价17.85元/升，周环比上涨0.1%。其中豆油11.31元/升，调和油15.14元/升，均与上周持平；花生油28.04元/升，环比下跌0.2%；菜籽油16.9元/升，周环比上涨1%。目前我区粮油市场储备充足，市场供需关系稳定，各类商品价格在合理区间内运行。预计后期我区粮油类商品价格仍将以稳为主。

四、禽蛋价格总体稳定。据监测，超市鸡蛋零售价为18.9元/公斤，周环比下降5.5%；农贸市场鸡蛋零售价为18元/公斤，周环比与上期持平。超市白条鸡零售价为28.5元/公斤，周环比上期持平；农贸市场白条鸡零售价为24元/公斤，周环比上涨0.4%。当前禽蛋产能稳定，市场货源充裕，价格上涨主要受节日需求拉动。预计随着春节临近，团年饭及礼品采购需求增加，叠加冷链仓储成本平稳，禽蛋类价格将延续稳中有涨态势。

五、水果水产环比微涨。岁末年初，我区脐橙、红橘等中熟柑橘品种进入上市高峰，由于去年天气总体利于柑橘生长，全国同类品种普遍增产，本地柑橘水果销售形势面临压力，柑橘类水果价格有微幅下降，其余水果如香蕉、葡萄等反季节水果交易活跃度提升，加之此类水果种植及运输成本偏高，助推价格环比上涨。从重点监测的8个水果品种来看，脐橙7.86元/公斤，周环比下降5.56%；巨峰葡萄18.01元/公斤，周环比上涨5.29%；柠檬16.28元/公斤，周环比上涨3.91%；香蕉8.16元/公斤；周环比上涨0.21%；其余水果与上期持平。临近春节，全区果市消费提升明显，时令水果上市量及需求量均较为旺盛，各品类价格均在合理范围内波动，预计后期全区果价或将呈微幅调整。