据楚雄州13家超市、农贸市场监测数据显示：上周（2026年1月5日-11日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“1涨9平1跌”的态势运行。其中蔬菜平均零售价格环比上涨；粮食、肉类、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水果、饮用水平均零售价格环比持平；桶装食用油平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

一、蔬菜零售价格环比略涨。上周，全州蔬菜平均零售价格为7.36元/公斤，环比上涨0.45%。其中豆类、根茎类、茄果类、叶菜类、葱蒜类平均零售价格环比分别上涨1.53%、1.03%、0.65%、0.6%、0.18%；瓜菜类、甘蓝类平均零售价格环比分别下跌0.32%、0.89%。受强降温雨雪天气影响，露天豆类、根茎、茄果、叶菜等蔬菜冻伤、生长停滞，上市周期延长，市场供应减少，蔬菜平均零售价格环比略涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持稳中有涨态势运行。

二、肉类零售价格环比持平。上周，全州肉类平均零售价格为60.67元/公斤，环比持平。猪肉平均零售价格为26.77元/公斤，环比持平。其中，前腿肉平均零售价格为24.31元/公斤，环比持平；后腿肉平均零售价格为28.33元/公斤，环比持平；五花肉平均零售价格为25.31元/公斤，环比持平；里脊肉平均零售价格为28.23元/公斤，环比持平；排骨平均零售价格为27.69元/公斤，环比持平。牛肉平均零售价格为78.42元/公斤，环比持平。羊肉平均零售价格为76.83元/公斤，环比持平。养殖企业（户）出栏节奏平稳，叠加元旦后腌腊、灌肠等季节性需求回落，肉类市场供需平衡，平均零售价格环比持平。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有涨。

三、禽蛋类零售价格环比持平。上周，全州白条鸡平均零售价格为24.58元/公斤，环比持平；鸡蛋平均零售价格为10.57元/公斤，环比持平。禽蛋供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。

四、奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为30.5元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为10.5元/升，酸奶平均零售价格为12元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为89元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将以稳为主。

五、食盐、食糖零售价格环比持平。上周，全州食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为9.4元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

六、水果零售价格环比持平。上周，全州水果平均零售价格为8.88元/公斤，环比持平。其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜平均零售价格环比持平。水果市场供应充足，平均零售价格环比持平。预计后期，水果平均零售价格或将以稳为主。

七、饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为3元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

八、粮油零售价格环比粮稳油跌。上周，全州粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为18.63元/公斤，环比下跌0.67%。粮食供需平稳，平均零售价格环比持平；元旦后节日消费回落，食用油需求端处于春节前备货空档期，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，粮油平均零售价格或将以稳为主。