据湖州市生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年1月5日—2025年1月11日），32种商品价格上涨，占18.71%，67种商品价格下跌，占39.18%，61种商品价格持平，占35.68%。其中，涨幅低于5%的有18种，占10.53%，涨幅在5%—10%之间的有9种，占5.26%，涨幅在10%以上的有5种，占2.92%，跌幅在10%以上的有14种，占8.19%，跌幅在5%—10%之间的有19种，占11.11%，跌幅在5%以下的有34种，占19.88%。

一、粮油价格总体下降

据监测，本周我市零售市场粮油价格总体平稳。零售市场粮食均价5.8元/公斤，其中小包装大米5.3元/公斤，环比下降1.8%，面粉6.3元/公斤，环比下降0.5%。零售市场桶装食用油均价为17.7元/公斤，其中，菜籽油15.8元/公斤，花生油价格26.8元/公斤，调和油价格14.6元/公斤，与上周持平。

二、蔬菜价格总体下降

本周批发市场蔬菜平均价格5.9/公斤，环比下降4.5%，农贸市场蔬菜零售价格13.7元/公斤，环比上升0.5%。监测的17种蔬菜2涨11降4平，白萝卜、青椒价格环比上升，油菜、芹菜、生菜、大白菜、西兰花、土豆、生姜、黄瓜、茄子、辣椒、西红柿价格环比下降，圆白菜、南瓜、冬瓜、蒜头价格与上周持平。

三、猪肉价格总体下降

本周零售市场猪肉价格为27.9元/公斤，其中五花肉价格为31.1元/公斤，环比上升1.1%，后腿肉价格为24.7元/公斤，环比下降1.3%。农贸市场猪肉价格36.5元/公斤，其中五花肉价格为39元/公斤，环比下降2.5%，后腿肉价格为42元/公斤，环比下降2.9%。

四、鸡蛋价格下降

本周零售市场鸡蛋价格均价10.7元/公斤，批发市场鸡蛋均价为8.1元/公斤，与上周持平，农贸市场鸡蛋价格为12元/公斤，环比下降7.7%。

五、水产品批发价格下降

我市水产品批发均价为31.6元/公斤，环比下降0.9%。在监测的5种水产品3降2平，其中鲢鱼价格17.5元/公斤，环比下降2.8%，草鱼价格18.8元/公斤，环比下降2.6%，鲫鱼价格25.5元/公斤，环比下降1.9%，大带鱼价格48元/公斤，大黄鱼价格48元/公斤，与上周持平。

六、重要生活必需品价格走势预测

粮油方面：本周粮油价格总体下降，当前我市粮油市场供需充足，预计下周粮油价格保持稳定。

猪肉方面：本周猪肉价格总体下降，当前猪肉市场供应充足，需求稳定，价格小幅下降，预计下周猪肉价格保持下降趋势。

鸡蛋方面：本周鸡蛋价格下降，受低温天气影响，鸡蛋供应减少，需求增加，预计下周鸡蛋价格小幅上升。

蔬菜方面：本周蔬菜价格总体下降，随着气温持续低，蔬菜种类减少，供应减少，预计下周蔬菜价格继续下降。

水产品方面：本周水产品批发价格下降，当前水产品处于消费淡季，产量减少，价格随之上涨，预计下周价格继续上升。