据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“2涨2降2持平”，其中鸡蛋、水果价格小幅上涨，蔬菜、猪肉价格窄幅下降，粮油价格环比持平。

一、蔬菜价格窄幅下降

据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为7.21元/公斤，环比下降0.1%。监测的30种蔬菜价格较上周“18涨12降”，其中西葫芦、西蓝花、莴笋价格下降幅度明显，分别环比下降10.9%、9.9%、7.3%。

本周蔬菜价格延续下行趋势，尤其是瓜菜类、甘蓝类、根茎类蔬菜价格降幅较为明显。近期全市蔬菜供应充足，居民需求稳定，市场供需趋于平衡，蔬菜价格微幅下降。后期随着冬季深入，气温进一步降低，给露地蔬菜的生长采摘带来不利影响，整体上市量或将减少；另一方面，元旦假期结束，市场需求有所回落，预计全市蔬菜价格将窄幅波动运行。

二、猪肉价格小幅下降

据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为27.12元/公斤，环比下降0.9%。

本周全市养殖端生猪出栏量平稳，猪肉市场供应充足，居民消费需求维持稳定，猪肉价格小幅下降。后期随着气温逐渐降低，腌腊、灌香肠等季节性活动增多，猪肉消费需求增长，预计全市猪肉价格或将具有一定的上行空间。

三、鸡蛋价格略有上涨

据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为9.54元/公斤，环比上涨0.5%。

本周寒冷天气对蛋鸡生产造成不利影响，产蛋率有所下降，鸡蛋整体上市量减少；另一方面，本周正值元旦假期，餐饮及家庭需求得到一定提振，带动鸡蛋价格弱势上行。后期随着元旦假期结束，集中备货需求减弱，预计全市鸡蛋价格或将呈窄幅震荡运行态势。

四、粮油价格环比持平

据监测数据显示，本周我市粮食、食用油平均零售价格为6.61元/公斤、20.66元/升，与上周环比持平。

当前全市粮食、食用油供应充足，居民消费需求平稳，市场价格在合理区间内波动运行。后期全市粮油供应保持稳定，市场价格将继续在合理范围内窄幅波动运行。

五、水果价格小幅上涨

据监测数据显示，本周我市水果平均零售价格为10.14元/公斤，环比上涨2.4%。监测的6种水果较上周“3涨3降”，其中柑橘、葡萄和西瓜价格上涨，分别环比上涨9%、6.6%、1.3%。

本周低温天气给地产水果的生长和采摘带来不利影响，种植成本上涨，对水果价格形成一定支撑，带动水果价格小幅上行。后期随着应季水果供给逐渐增加，加之南方水果的调运和补充，水果市场供应充足，预计全市水果价格或将呈弱势波动态势。