2026年第1周（2026年12月29日-2026年1月4日），全市生活必需品市场供需平稳，运行秩序良好。据湖南省长沙市重点商品监测显示，41种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占25.15%；41种商品价格下跌，占25.15%；81种商品价格持平，占49.7%。

具体情况如下：

一、蔬菜批发均价持续下跌

本周，全市蔬菜市场货源充足且稳定，整体菜价有所下跌。监测显示：本周全市监测的14种菜品批发价呈9跌2涨3平态势，批发均价4.44元/公斤，下跌5.33%。其中，价格跌幅较大的菜品有：豆角、白萝卜、芹菜、莴笋、黄瓜和包菜，分别下跌16%、15%、14%、14%、9%和9%。

眼下，本地应季蔬菜长势良好，供应较充足，预计后期全市菜价或将呈有序调整。

二、猪肉批发均价略有下跌

目前，生猪市场供应面较为宽松，加之元旦假期猪肉市场消费不及预期，故本周全市猪价略有下跌。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量6856头，减少2.14%；猪肉批发均价16.93（16.63）元/公斤,下跌1.8%。

随着节后消费需求回归至日常水平，预计短时间内全市猪肉价格或将呈震荡走势运行。

三、粮油类批发均价有平有涨

监测显示，本周全市粮食批发均价4.48元/公斤，上涨0.2%；食用油批发均价13.49元/公斤，持平。元旦假期，全市粮油类市场消费有所提升，粮食类价格稳中有涨；食用油类市场备货充足，价格保持持平。节后，粮油类消费需求回归节前水平，预计届时全市粮油类价格或将以稳为主。

四、禽蛋类批发均价涨跌互现

受冬季气温降低等因素影响，蛋鸡产蛋率呈降，蛋品类市场供应稍偏紧，本周全市蛋价略涨；而禽类市场，因节前备货较充足，价格下跌。监测显示，本周全市鸡蛋批发均价7.73元/公斤，上涨1.3%；禽类批发均价15.57元/公斤，下跌5.5%。“元旦”假期过后，多数家庭的禽蛋类库存尚有余，预计短时间内全市禽蛋类批发价格或将稳中有降。

五、水产水果类批发均价略有浮动

元旦期间，全市水产品市场供需两旺，水产类整体价格稳中微涨。监测显示，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价27.82元/公斤，微涨0.2%。其中，鲢鱼、草鱼和鲫鱼批发均价分别上涨1.5%、1.4%和0.5%；鲤鱼、大黄鱼和大带鱼批发均价均持平。年末，随着水产市场消费逐步进入旺季，预计后期全市水产品价格或将呈震荡上行趋势运行。

水果市场方面，元旦假期，随着各种应季果类集中上市，全市果品市场供应充足、品类丰富、果价微跌。监测显示，重点监测的6种水果平均批发均价8.82元/公斤，微跌0.5%。其中，香蕉和葡萄批发均价分别下跌4.3%和2.9%；柑橘、梨和西瓜批发均价分别上涨8.2%、1.2%和1.3%。节后，果品市场消费将逐步回归至市场正常消费水平，预计近期全市果价或将以跌为主。

六、生活必需品类零售市场价格浮动甚小

本周恰逢“元旦”佳节，全市生活必需品市场迎来传统消费旺季，部分商品零售价随市场供需关系变化等因素影响略有浮动。监测显示，本周全市重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“3涨3跌5平”态势，其中，肉类、调味品和水果零售价分别上涨0.1%、0.4%和0.1%；禽类、水产品和蔬菜零售价分别下跌0.8%、0.5%和0.5%；粮食、食用油、蛋类、奶制品和饮用水零售价均持平。

随着节后消费需求回归日常水平，预计届时全市此类民生商品价格或将呈有序调整。