2026年第1周（12月29日-1月4日），湖南省郴州市生活必需品市场整体秩序运行良好，能有效满足居民日常消费需求。重点监测的11大类生活必需品价格呈“1跌5涨5平”态势，其中，蔬菜零售价环比前一周（以下皆同）下跌，肉类、蛋类、调味品、水产品和水果零售价均上涨，粮食、食用油、禽类、奶制品和饮用水商品零售价均持平。

具体情况分析如下：

一、蔬菜价格小幅下跌

元旦假期，全市蔬菜市场供应明显增多，菜品丰富多样，上周全市蔬菜零售均价小幅下跌。监测显示，蔬菜零售均价为8.36元/公斤，下跌1.8%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“18跌5涨7平”态势，其中，叶菜类和茄果类零售价全线下跌；甘蓝类零售价以跌为主；豆类零售价有跌有平；根茎类零售价涨跌互现；葱蒜类零售价以平为主；瓜菜类零售价以涨为主。其中，苦瓜、胡萝卜和冬瓜零售均价涨幅相对明显，分别上涨2.0%、1.7%和1.5%；芹菜、豆角和生姜零售均价下跌明显，分别下跌8.2%、6.1%和4.1%。

目前，全市冬季蔬菜市场货源稳定、品种丰富、购销顺畅，预计后期全市蔬菜价格将呈季节性合理调整。

二、肉类零售价微涨

元旦假期，市内猪肉市场消费需求有所提升，购销各环节平稳且顺畅，肉类整体价格稳中微涨。监测显示，肉类零售均价为61.8元/公斤，微涨0.32%。其中，牛腿肉零售均价81.19元/公斤、猪后腿肉零售均价24.85元/公斤、猪肉零售均价25.83元/公斤和牛肉零售均价79.14元/公斤，分别上涨1.0%、0.6%、0.4%和0.2%；羊肉零售均价86元/公斤和羊腿肉零售均73.8元/公斤，均持平。

当前，肉类市场供应充足，销售秩序运行平稳，预计短期内全市肉类价格或将呈微幅震荡走势运行。

三、禽蛋类零售价有涨有平

本周，禽蛋类市场价有涨有平。监测显示，上周全市鸡蛋零售均价11.25元/公斤，上涨2.9%；禽类零售均价27.49元/公斤，持平。

目前，全市禽蛋类市场货源供应稳定，销售有序，整体运行秩序良好，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内此基础上有序波动。

四、水果类零售价微涨

监测显示，上周全市水果零售均价10.57元/公斤，微涨0.5%。其中，西瓜零售均价8.32元/公斤、芒果零售均价13.46元/公斤和菠萝零售均价8.63元/公斤，分别上涨4.4%、4.0%和2.7%；苹果零售均价13.42元/公斤、香蕉零售均价7.87元/公斤、葡萄零售均价15.1元/公斤和梨零售均价9.37元/公斤，均持平；柑橘零售均价8.95元/公斤，下跌1.0%。

当前，果市供需两旺，应季水果上市量充足，果价较为亲民。随着冬季水果继续稳步供市，预计后期全市水果市场品类将更丰富，部分果价或将合理调整。

五、水产品零售价微涨

监测显示，上周全市重点监测的8种水产品零售均价42.01元/公斤，微涨0.14%。其中，对虾零售均价65.95元/公斤，上涨0.8%；鲤鱼零售均价24.8元/公斤、鲢鱼零售均价17.96元/公斤、草鱼零售均价18.45元/公斤、鲫鱼零售均价25.82元/公斤、大带鱼零售均价39.6元/公斤、大黄鱼零售均价51.6元/公斤和河蟹零售均价119.6元/公斤，均持平。

当前，全市水产品市场供需两旺，货源调配顺畅，整体价格微涨，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

六、民生类商品价格保持稳定

监测显示，上周全市民生商品市场销售有序，整体零售均价保持稳定，能够满足市民不同消费需求。其中，调味品零售均价7.22元/公斤，上涨1.5%；粮食零售均价5.44元/公斤、食用油零售均价18.82元/升、奶制品零售均价126.66元/升和瓶装饮用水零售均价2.9元/升，均持平。

元旦假期，全市各大商超民生类商品货源充足、品种齐全、价格稳定，预计后期全市此类民生商品价格将以稳为主，为市民日常生活提供坚实保障。