据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2025年12月22日—12月28日期间，我市生活必需品市场供应充足，总体价格平稳。重点监测的177种商品中有63种价格环比上涨，占总数的35.6%；59种价格环比下降，占总数的33.33%；55种价格环比持平，占总数的31.07%。主要特点如下：

一、蔬菜价格偏稳运行

本周我市蔬菜零售均价为11.72元/公斤，较上周上涨0.1%。分类别看，茄果类、葱蒜类、根茎类和瓜菜类价格分别环比上涨6.89%、1.74%、1.16%和0.7%，豆类环比持平，叶菜类和甘蓝类价格分别环比下跌7.12%和4.76%。分品种看，涨幅前三的品种分别是青椒、冬瓜和茄子，价格分别为12.56元/公斤、6.65元/公斤和13.31元/公斤，环比分别上涨16.2%、12.5%和11.1%；跌幅前三的品种分别是菠菜、生菜和西兰花，价格分别为14.16元/公斤、11.49元/公斤和11.98/公斤，环比分别下跌13.4%、13.3%和12.6%。

供给端来看，宁波入冬后气温变化平稳，无极端低温雨雪天气，既保障了本地蔬菜的正常采收，也确保了外省蔬菜跨区域调运的顺畅性，地产货源与外来补充货源形成有效衔接，市场总体供给充裕。需求端，临近元旦假期，居民节日备货需求逐步释放，对蔬菜的采购量较前期有小幅提升，但尚未进入集中消费旺季，需求增长呈现平稳渐进的特征。预计短期内蔬菜价格将趋稳或窄幅波动运行。

二、猪肉价格小幅下跌

本周我市猪肉零售均价32.8元/公斤，较上周下跌1.8%。其中后腿肉零售29.89元/公斤，环比下跌2%；五花肉零售37.7元/公斤，较上周下跌1.7%。

本周我市后腿肉与五花肉同步走低，整体价格呈下行态势。供给方面，本地养殖端出栏节奏平稳，规模养殖场按计划释放产能，同时北方主产区调运顺畅，外部货源持续补充，市场供给充足。而需求端支撑乏力难以对冲供给压力，因2026年春节偏晚，与腌腊、灌肠相关的季节性消费备货周期拉长，居民采购行为分散，未能形成集中的消费热潮。短期内猪肉消费难有明显提振，预计市场行情仍以偏弱调整为主。

三、鸡蛋价格环比持平

本周我市鸡蛋零售价格10.88元/公斤，较上周持平。

本周我市鸡蛋价格维稳运行。供给方面，当前本地蛋鸡养殖规模保持稳定，日产蛋量维持在合理区间。临近假期，食品加工企业及商超节前备货，家庭团聚、节日烘焙等消费也稳步释放，但终端采购整体平缓，未形成集中放量。目前，市场供需处于动态平衡状态，支撑了整体价格稳定。短期内，市场需求缺乏有力支撑，鸡蛋价格或震荡走弱。

四、白条鸡价格环比上涨

本周白条鸡价格31.44元/公斤，环比上涨1.4%。

冬季气温降低且元旦将至，家庭节日备货、餐饮企业批量采购需求逐步释放，白条鸡作为易加工、适配多种烹饪场景的食材，采购热度有所上升。养殖端看涨后市，挺价意愿较强，贸易商与屠企备货积极性走高，进一步带动禽类市场行情微幅上涨。预计后期白条鸡价格受供需变化等因素影响将稳中调整。