据136家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年9月15—21日）全省生活必需品市场供需平稳，监测的12大类商品环比呈“4涨5平3跌”的态势运行。其中，水果、肉类、食糖、白条鸡平均零售价格环比分别上涨1.1%、0.1%、0.1%、0.1%；粮食、食用油、奶制品、食盐、瓶装饮用水平均零售价格环比持平；水产品、鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.6%、0.7%。具体运行情况如下：

水果零售价格环比小幅上涨。上周，全省水果平均零售价格为9.9元/公斤，环比上涨1.1%。节前福利采购、走访亲友等备货需求增加，水果市场供需两旺，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将保持上涨态势运行。

肉类零售价格环比略涨。上周，全省肉类平均零售价格为66.3元/公斤，环比上涨0.1%。其中，牛肉平均零售价格为78.9元/公斤，环比上涨0.3%；羊肉平均零售价格为90.2元/公斤，环比上涨0.1%；猪肉平均零售价格为29.8元/公斤，环比下跌0.1%。随着天气转凉、中秋临近，肉类需求有所增加，平均零售价格环比略涨。预计后期，肉类平均零售价格或将继续呈稳中有涨态势运行。

食盐、食糖零售价格环比糖涨盐稳。上周，全省食糖平均零售价格为10.4元/公斤，环比上涨0.1%。食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。节前商家积极备货，食糖市场供需两旺，平均零售价格环比略涨；食盐市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将保持平稳态势运行。

禽蛋类零售价格环比禽涨蛋跌。上周，全省白条鸡平均零售价格为26.6元/公斤，环比上涨0.1%。鸡蛋平均零售价格为14.5元/公斤，环比下跌0.6%。受中秋、国庆节日消费拉动，下游备货积极性提升，白条鸡需求回升，平均零售价格环比上涨；天气转凉，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

粮油零售价格环比均持平。上周，全省粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格为17.5元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

奶制品零售价格环比持平。上周，全省奶制品平均零售价格为120元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.6元/升，酸奶平均零售价格为15.1元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为114.9元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将稳中略跌。

瓶装饮用水零售价格环比持平。上周，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.3元/升，环比持平。瓶装饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

水产品类零售价格环比略跌。上周，全省水产品平均零售价格为35.2元/公斤，环比下跌0.1%。养殖户积极出塘，水产品大量上市，平均零售价格环比略跌。预计后期，水产品平均零售价格或将稳中略涨。

蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全省30种蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比下跌0.7%。秋季蔬菜集中上市，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持平稳态势运行。