据监测，上周（2025年9月15日-21日），上饶市生活必需品价格涨多跌少。分大类看，粮食、蛋类、蔬菜、水果和奶制品5类零售价格上涨，调味品和瓶装饮用水2类零售价格持平，肉类、禽类、水产品和食用油4类零售价格下跌。

粮食零售均价上涨、食用油零售均价下跌。上周全市粮食零售均价为5.63元/公斤，环比上涨0.4%。其中，小包装大米零售价格为5.71元/公斤，与上周持平。小包装面粉零售价格为5.55元/公斤，环比上涨0.7%。桶装食用油零售均价为17.53元/公斤，环比下跌0.3%。其中豆油的零售价格为13.27元/公斤，环比下跌0.7%；花生油的零售价格为27.35元/公斤，与上周持平；菜籽油的零售价格为16元/公斤，环比下跌0.1%；调和油的零售价格为13.5元/公斤，环比下跌0.4%。上周我市粮油货源充足、供应基本稳定，受供需影响以及国际市场大综商品涨跌影响,市场价格有涨有跌，但在市场正常波动范畴内。预计后期总体价格或将以稳为主。

肉类零售均价上涨。上周全市肉类零售均价为58.06元/公斤，环比下跌0.7%。其中，猪后腿肉价格为25.34元/公斤，环比下跌1.7%；猪五花肉价格为28.49元/公斤，环比下跌0.9%；猪排骨价格为42.56元/公斤，环比下跌1.8%；牛肉价格为83.39元/公斤，环比下跌0.5%；羊腿肉价格为65.44元/公斤，环比下跌0.5%。上周我市肉类价格下跌，属市场价格正常波动范畴。预计后期猪肉消费将以稳为主。

禽类零售均价下跌、蛋类零售均价上涨。上周全市白条鸡零售价格为23.26元/公斤，环比下跌0.2%。鸡蛋零售价格为12.17元/公斤，环比上涨1.1%。我市禽蛋类供应基本稳定,价格波动在正常波动范畴。预计后期将以稳为主。

蔬菜零售均价上涨。上周全市蔬菜零售均价为7.3元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的30个蔬菜品种“21涨7跌”。其中，青椒、辣椒和莴笋零售价格环比分别上涨5.9%、4.1%和2.2%；生菜、韭菜和西兰花的零售价格环比分别下跌3.2%、1.6%和1.3%。本周蔬菜市场供应充足，部分品种价格呈季节性波动。预计后期蔬菜价格将以涨跌互现为主。

水产品零售均价下跌。上周全市水产品零售均价为26.61元/公斤，环比下跌0.2%。重点监测的8种水产品价格“4涨4跌”。其中：河蟹和鲫鱼的零售价格环比分别上涨1.1%和0.6%。对虾和草鱼的零售价格环比分别下跌1.7%和1.6%。我市水产品供应丰富，水产品价格下跌。预计后期价格变化幅度不大，将以涨跌互现。

水果零售均价上涨。上周全市水果零售均价为10.37元/公斤，环比上涨1.4%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中，西瓜和葡萄零售价格环比上涨11.9%和4.6%；柑橘和梨的零售价格环比分别下跌4.3%和2.6%。我市水果供应丰富，价格上涨属季节性正常波动。预计后期水果价格将以涨跌互现为主。