据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第36周（9月1日-9月7日），宁夏生活必需品市场供应充足，购销有序，价格以稳为主。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）“4涨2降5平”，其中蔬菜、蛋类、禽类、肉类分别上涨1.8%、1.0%、0.1%、0.1%，水果、食糖分别下降0.5%、0.2%，粮食、桶装食用油、水产品、食盐、牛奶均持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格总体稳定

据监测，上周全区肉类价格上涨0.1%。其中猪后腿肉价格27.56元/公斤、牛腿肉价格67.94元/公斤，分别上涨0.3%、0.2%，羊腿肉价格61.08元/公斤，下降0.1%。上周，肉类市场供需平衡，价格总体稳定。预计后期，肉类价格或将呈合理调整。

二、蔬菜价格小幅上涨

上周，全区监测的30种蔬菜价格“18涨12降”，蔬菜均价6.60元/公斤，上涨1.8%。从具体品种看，西红柿、辣椒、青椒、菜花涨幅明显，分别上涨17.7%、15.0%、14.5%、12.0%，莴笋、茄子、芹菜、豆角、西葫芦、黄瓜、胡萝卜、大葱、圆白菜、冬瓜、苦瓜、洋葱、蒜头、豆芽14种蔬菜涨幅在12.0%之内，菠菜、油菜、韭菜分别下降7.5%、2.9%、2.5%，大白菜、西兰花、白萝卜、南瓜、生姜、莲藕、山药、生菜、土豆9种蔬菜降幅在2.0%之内。目前，夏季蔬菜逐渐退市，秋季蔬菜尚未大量上市，蔬菜市场供应偏紧，推动价格上涨。预计后期，大部分蔬菜价格可能会继续上涨，整体均价或将小幅波动。

三、禽蛋类价格总体上涨

据监测，上周全区禽类价格上涨0.1%，其中土鸡价格29.33元/公斤，上涨0.2%，白条鸡价格24.63元/公斤，与上期持平；鸡蛋价格9.92元/公斤，上涨1.0%。上周，学校开学季，食堂采购需求释放，拉动禽蛋价格上涨。预计后期，禽蛋类市场价格或将呈微幅震荡的态势运行。

四、牛奶价格保持稳定

据监测，上周全区牛奶价格与上期持平，其中灭菌奶（常温奶）价格11.45元/升，上涨0.1%，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格13.90元/升，与上期持平。上周，牛奶市场货源供给充足，价格稳定运行。预计后期，牛奶价格或将维持稳定态势。

五、水产品价格平稳运行

据监测，上周全区水产品价格与上期持平，其中鲤鱼价格20.67元/公斤，下降0.2%，鲢鱼价格27.07元/公斤、草鱼价格24.90元/公斤、鲫鱼价格29.66元/公斤、大带鱼价格52.03元/公斤、大黄鱼价格57.74元/公斤，均与上期持平。上周，水产品市场供需平稳，价格稳定。预计后期，水产品价格或将以稳为主。

六、水果价格季节性下降

据监测，上周全区水果价格下降0.5%，其中西瓜价格2.94元/公斤、苹果价格13.15元/公斤，分别上涨4.2%、0.2%，香蕉价格6.46元/公斤、柑橘价格10.86元/公斤、梨价格8.18元/公斤、葡萄价格15.28元/公斤，分别下降3.3%、2.3%、0.5%、0.1%。秋季，时令水果上市，果市购销较为活跃，香蕉、柑橘等水果较为畅销，物丰价美。预计后期，水果价格或呈小幅调整。

七、粮油价格保持平稳

据监测，上周全区粮食价格与上期持平，其中大米价格6.33元/公斤，上涨0.1%，面粉价格5.52元/公斤，下降0.2%。桶装食用油价格与上期持平，其中胡麻油价格20.32元/升，下降0.1%，豆油价格14.28元/升、花生油价格28.34元/升、调和油价格16.09元/升、菜籽油价格16.96元/升，均与上期持平。上周，粮油购销处于平稳态势，价格保持平稳。预计后期，粮油价格仍将以稳定为主。

八、调味品价格稳中稍降

据监测，上周全区食糖价格9.91元/公斤，下降0.2%，食盐价格4.10元/公斤，与上期持平。上周，调味品市场货源供给充足，价格稳中稍降。预计后期，调味品价格或将平稳运行。