上周（8月30日至9月5日）为进一步做好全市生活必需品供应工作，服务市民，市商务局依托平顶山市生活必需品监测系统对德信泉等全市13家大型商超的生活必需品价格进行监测，监测品种涵盖粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜、果8类共50个品种。

我市生活必需品市场供应充足，价格整体稳定，无大幅上涨和供应紧张情况。据平台监测数据显示：在监测的50种商品中，25种商品价格上涨，占50%，17种商品价格下跌，占34%，8种商品价格持平，占16%。具体情况如下：

一、粮油价格涨跌幅微弱

我市粮食价格（大米、面粉）平均零售价格4.75元/公斤，价格较上周上涨0.8%。大米零售价格5.06元/公斤，面粉零售价格4.43元/公斤。食用油平均零售价格17.38元/升，较上周下降0.1%。居民对粮油的需求具有刚性特点，在短期内基本维持稳定状态，不会出现大幅波动。由于未遭遇特殊节日或重大事件引发居民粮油需求的骤增或骤减，当前粮油购销处于平稳态势，进而使得价格涨跌幅十分有限。

二、肉类价格涨跌幅微弱

猪肉零售价格25.58元/公斤，较上周上涨0.3%。禽类零售价格15.03元/公斤，较上周下降0.1%。牛肉零售价格74.37元/公斤，较上周保持不变。羊肉零售价格70.8元/公斤，较上周保持不变。双节临近，酒店、旅游餐饮等备货需求增加，同时天气逐渐转凉，终端需求也缓慢回升，市场对猪肉的需求量增加，推动价格稳中略涨。牛羊肉的消费群体相对稳定，虽然双节临近，但居民日常采购习惯并未因节日而发生显著改变，消费增长较为平缓。

三、蛋奶价格以上涨为主

鸡蛋零售价格为7.23元/公斤，较上周上涨1.7%。灭菌奶零售价格为11.83元/升，较上周上涨0.2%。一方面，今年上半年鸡蛋价格下跌，养殖户补栏积极性下降，7-8月份补栏量环比明显下滑，导致当前适龄新蛋鸡增量有限。随着中秋佳节临近，对鸡蛋的备货量增加，拉动了鸡蛋需求。同时，学校开学，学校食堂采购量较平日增加，团体订单占比提升，进一步增加了鸡蛋的市场需求。

四、蔬菜价格整体上涨

蔬菜平均零售价格为5.63元/公斤，较上周上涨1.8%。零售价格上涨幅度最大的蔬菜品种为豆角，零售价格为7.48元/公斤，较上周上涨10.5%。持续的阴雨天气是导致蔬菜价格上涨的重要原因之一。下雨时地里有泥，青菜等蔬菜采收较为困难，出产量有所下降，加之雨水天气对运输产生一定影响，增加了运输成本，也会带动终端价格上浮。

五、水果价格涨跌有序

水果平均零售价格8.24元/公斤，较上周下降0.1%。零售价格上涨幅度最大的水果品种为西瓜，零售价格为3.33元/公斤，较上周上涨1.5%。一些夏季水果逐渐进入销售尾期，如桃子等，市场上的供应量减少，但其价格上涨幅度不足以拉动整体水果价格上升，而其他供应量较大的水果价格下降，导致水果平均零售价格微降。

未来一段时间，我市生活必需品市场将持续保持“供应充足、价格稳定”的良好态势。其中，时令蔬菜和储存水果产量充足，预计两类商品价格将继续保持平稳，进一步保障市民日常采购需求。