据监测，上周（2025年8月25日至8月31日）四川省生活必需品市场总体供应充足，价格跌涨互现。主要监测的生活必需品中，粮油、蔬菜市场价格小幅上涨，猪肉市场价格稳定运行，鸡蛋市场价格小幅下降。

一、猪肉市场价格稳定运行。上周猪肉零售价格为25.59元/公斤，环比持平。其中，后腿肉零售价格为26.34元/公斤，环比上涨0.3%；前腿肉零售价格24.85元/公斤，环比下降0.4%。当前猪肉市场供应充足。生猪出栏节奏稳定，但猪肉消费市场恢复偏慢，拉动有限，预计短期内，学校及周边餐馆等采购需求增加，猪肉价格将呈小幅上涨趋势运行。

二、蔬菜市场价格小幅上涨。上周蔬菜零售均价为7.26元/公斤，环比上涨1.3%。其中，豆类、茄果类、瓜菜类、甘蓝类、叶菜类、葱蒜类、根茎类零售价格分别为6.99元/公斤、7.65元/公斤、5.75元/公斤、7.37元/公斤、7.52元/公斤、8.60元/公斤、7.02元/公斤，环比分别上涨2.6%、2.2%、1.6%、1.3%、1.1%、0.8%、0.1%；当前蔬菜市场供应充足，8月末省内高温天气未退，持续影响着外运蔬菜的存储、运输成本，推动蔬菜市场整体价格上涨，预计随着气温下降蔬菜价格将在合理范围内运行。

三、禽蛋市场价格一跌一涨。上周白条鸡零售价格为25.76元/公斤，环比下降0.2%；鸡蛋零售价格为11.50元/公斤，环比上涨0.3%。上周禽蛋市场供应充足，随着学校开学，鸡蛋采购需求增加，导致鸡蛋价格小幅上涨，预计短期内鸡蛋价格将以小幅波动的态势运行。

四、粮油市场价小幅上涨。上周粮食零售均价5.59元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米零售价格为6.01元/公斤，环比上涨0.3%；面粉零售价格为5.29元/公斤，环比下降0.2%；食用油零售均价为18.45元/升，环比上涨0.1%。其中，调和油零售价格为15.46元/升，环比持平；花生油、菜籽油零售价格分别为28.15元/升、17.33元/升，环比均上涨0.1%；豆油零售价格为12.78元/升，环比下降0.1%。当前全省粮油类市场供应充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油类整体价格将持续呈平稳走势运行。