监测显示，2025年第33周（8月11日-8月17日），全市生活必需品市场运行以稳为主。重点监测的12大类生活必需品价格呈“8平3跌1涨”。其中，粮食、食用油、禽类、食盐、食糖、水产品、奶制品和饮用水零售价环比前一周（以下皆同）均持平；肉类、蔬菜和水果零售价均下跌；蛋类零售价上涨。

具体情况如下：

肉类零售价略有下跌。本周全市肉类零售均价62.39元/公斤，下跌1.6%。其中，其中，牛腿肉零售价84.7元/公斤，下跌3.4%；猪后腿肉零售价24.87元/公斤和羊腿肉零售价77.6元/公斤，均持平。

夏季气温炎热，目前全市肉类市场仍处于消费需求淡季，预计后期全市肉价或将呈小幅震荡走势运行。

蔬菜零售价小幅下跌。本周全市蔬菜零售均价7.22元/公斤，下跌2.8%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈23跌7涨。其中，零售价跌幅居前三的菜品分别为：豆芽、南瓜和西葫芦，分别下跌11.6%、10.3%和9.7%；零售价涨幅居前三的菜品分别为：生菜、油菜和大白菜，分别上涨6.8%、5%和4.1%。

本周，全市多产地蔬菜集中成熟，菜品上市量持续稳定增加。预计后期全市蔬菜价格将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理波动。

蛋类零售价小幅上涨。本周全市鸡蛋零售均价13.68元/公斤，上涨3%。

暑假期间，鸡蛋市场需求有所提升，本周全市蛋价小幅上涨。预计后期全市蛋类零售价将受市场供需关系变化和季节性等因素影响而继续呈稳中上涨态势运行。

水果零售价稳中有跌。本周全市水果零售均价10.55元/公斤，下跌3.7%。其中，苹果零售价14.19元/公斤、香蕉零售价8.25元/公斤、葡萄零售价15.98元/公斤、柑橘零售价8.47元/公斤和梨零售价10.11元/公斤，分别下跌1.1%、0.6%、10.9%、2.4%和1.1%；芒果零售价12.69元/公斤和菠萝零售价7.87元/公斤，分别上涨2.3%和2.9%；西瓜零售价6.29元/公斤，持平。

本周，全市葡萄等时令水果大量上市,果品市场整体供应充足,种类较为丰富。预计后期全市果价或将延续稳中下跌态势运行。

粮食、食用油、禽类、调味品、奶制品和饮用水市场价格均持平。本周全市粮油奶等商品市场销售有序，价格保持稳定。其中，粮食零售均价6元/公斤、食用油零售均价19.04元/升、禽类零售均价29.6元/公斤、食盐零售均价5.71元/公斤、食糖零售价9.78元/公斤、奶制品零售均价96.44元/公斤和饮用水零售价2.54元/升，均持平。

目前，全市粮油奶等民生商品市场备货充足、需求平稳,价格持续保持稳定。预计后期此类必需品商品整体价格仍将以稳为主。