根据三亚市生活必需品市场平台监测，2025年8月4日-8月10日期间，三亚市生活必需品种类繁多，供应充足。肉类零售价格呈下跌趋势，蔬菜类、禽蛋类商品、粮食类商品零售价格呈稳定趋势。

一、市场运行情况

肉类市场整体价格下跌。整体零售均价为81.33元/公斤，环比保持不变。其中排骨零售均价为50元/公斤，环比下跌7.4%，后腿肉零售均价为24元/公斤，环比保持不变；羊腿肉、牛腿肉、牛肉零售均价均分别为110元/公斤、110元/公斤、110元/公斤，环比分别保持不变。

禽蛋类市场价格保持不变。整体零售均价为22.5元/公斤，环比保持不变。其中鸡蛋零售均价为11元/公斤，环比保持不变；白切鸡零售均价为34元/公斤，环比保持不变。

蔬菜类市场运行价格呈上涨趋势，整体零售均价为10.3元/公斤，环比保持不变。油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、西兰花、菜花、白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、莴笋、山药、茄子、辣椒零售均价为10元/公斤、14元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、7元/公斤、12元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、7元/公斤、18元/公斤、8元/公斤、12元/公斤、10元/公斤、24元/公斤、8元/公斤、14元/公斤、环比分别保持持平。

粮食类市场价格呈平稳趋势。整体零售均价为8元/公斤，环比持平。其中粳米、面粉和籼米零售均价分别为8元/公斤、8元/公斤、8元/公斤，环比分别保持持平。

二、价格波动因素及走势预测

肉类：本周肉类市场整体价格保持不变，当前肉类市场价格保持平稳，一是当地畜牧业发展稳定，能够满足市场需求，保障了市场肉类供应充足，有效避免了因供应短缺导致的价格上涨。二是天气因素，8月正值高温，肉类产品不宜长时间存放。后期高温天气逐渐缓解，预计需求支撑转强，短期内肉类市场价格将小幅度上涨。

禽蛋类：本周禽蛋价格保持不变。本地白条鸡价格相对高位，供求基本平衡，零售均价平稳不变。预计后期白切鸡价格将保持稳定趋势。鸡蛋市场价格上涨，因临近传统性节日，需生产节日伴手礼，因此每年的传统性节日前会迎来短期需求的高峰期，供需博弈下，鸡蛋价格有不同程度上涨，预计后期鸡蛋价格仍呈小幅度趋势上升。

蔬菜类：本周蔬菜价格保持稳定，近期市场供应量需求减少，随着季节变化，某些蔬菜的产量可能增加以及外部环境相对稳定，运输成本相对较低，因为价格保持稳定。全市蔬菜价格可能将持续稳定一段时间，具体还视市场情况而定。

粮食类：粮食供应正常，市场货源比较充足，供需较为稳定。大型粮食集散地、农贸市场和各大商超已备足货源供应市场，面粉市场零售价微幅上涨，预计后期粮食的零售价格将保持平稳运行。