据监测，上周（7月21日至7月27日）全市生活必需品价格涨跌互现，总体运行平稳。主要商品情况如下：

一、粮油类零售价格微幅下跌

上周粮食综合零售均价为5.95元/公斤，环比持平。其中大米零售均价为6.03元/公斤，面粉零售价格为5.87元/公斤，环比均持平。上周监测的4种食用油综合零售均价为19.51元/升，环比下跌0.1%。其中豆油零售价格为17.31元/升，环比下跌0.1%。

原因分析：上周，我市粮油市场价格延续前期走势，波动幅度较小。作为替代性较低的生活必需品，粮油市场供应充足、流通顺畅，预计下周价格保持基本稳定。

二、肉类零售价格小幅上涨

上周，肉类零售价格为48.62元/公斤，环比上涨2%。其中，猪后腿肉27.45元/公斤，环比上涨1.8%；牛腿肉69.78元/公斤，环比上涨2%。

原因分析：上周，持续阴雨天气对肉类市场流通造成一定影响，一方面雨天运输效率降低，物流成本增加；另一方面，暴雨天气影响市场的正常运营，导致短期供应偏紧，零售价格上涨。随着天气转好和供应渠道恢复畅通，预计肉类价格将逐步回归正常水平。

三、禽蛋类零售价格涨跌各异

上周禽类零售均价为33.88元/公斤，环比上涨3%；蛋类零售均价为11.85元/公斤，环比下跌0.6%。

原因分析：禽类方面，受饲料成本上涨影响，部分养殖户加速淘汰老鸡，市场供应持续收紧；蛋类方面，受益于降雨降温，存储成本降低带动价格小幅回落，抵消部分高温上涨压力。预计后期禽蛋价格将继续在合理区间震荡运行，整体波动幅度有限。

四、奶制品零售价格平稳

奶制品零售价格164.52元/公斤，价格环比持平。其中，国外品牌奶粉475.75元/公斤，国内品牌奶粉336.76元/公斤，环比均持平。

原因分析：上周，我市奶制品市场货源充足，品类齐全，加之奶制品受季节性因素影响较小，在没有突发大事件情况下，预计短期内奶制品价格将继续保持平稳态势。

五、蔬菜零售价格微幅下跌

上周，全市重点监测的30个蔬菜品种价格“7跌5涨18持平”，蔬菜零售均价为7.22元/公斤，环比下跌0.1%。

原因分析：近期强降雨导致部分本地蔬菜减产，市场供应收紧，同时增加蔬菜运输和储存成本，抵消部分季节性下行压力，蔬菜价格仅微降0.1%，回落幅度有限。预计短期内，若阴雨天气持续，蔬菜价格或延续窄幅波动走势。