2025年第30周（7月21日-7月27日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足、购销有序，整体秩序运行良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“2跌3涨6平”态势，其中，蔬菜和水果零售价环比前一周（以下皆同）均下跌；禽类、蛋类和水产品零售价均上涨；粮食、食用油、肉类、奶制品类、调味品和饮用水零售价均持平。

具体情况分析如下：

一、蔬菜价格稳中微跌

当前高温晴热，且菜品处于季节性转换期，部分应季菜价格波动较明显，因此拉低上周全市蔬菜整体零售价稳中微跌。监测显示，蔬菜零售均价6.91元/公斤，微跌0.4%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“17跌9涨4平”态势，其中，根茎类和瓜菜类价格以跌为主；叶菜类、甘蓝类、茄果类和葱蒜类价格涨跌互现；豆类价格有涨有平。菜品南瓜、油菜、菜花和洋葱零售均价跌幅相对较明显，分别下跌2.6%、2.5%、1.9%和1.9%；而西红柿、豆角和西葫芦售均价涨幅相对明显，分别上涨1.2%、0.9%和0.7%。

上周，菜市总体供应量仍保持平稳，价格变化不大，预计后期全市菜价或将在当前价位内呈震荡走势运行。

二、肉类零售均价持平

上周，全市肉类零售均价持平。监测显示，肉类零售均价59.02元/公斤，持平。其中，猪肉零售均价26.26元/公斤、猪后腿肉零售均价25.59元/公斤、牛肉零售均价77.07元/公斤、牛腿肉零售均价75.38元/公斤、羊肉零售均价76.0元/公斤和羊腿肉零售均73.8元/公斤，均持平。

目前，全市肉类品种丰富、价格持平，市场运行平稳有序。预计暑假期间全市猪肉市场消费意愿将有所增长，猪价方面或将呈合理波动。

三、禽蛋类零售均价稳中有涨

本周，禽蛋类市场价格稳中有涨。监测显示，上周全市禽类零售均价27.49元/公斤和鸡蛋零售均价11.88元/公斤，分别上涨1.3%和1.1%。

目前，全市禽蛋类市场货源供应稳定，价格稳中有涨，整体运行秩序良好，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。

四、水果类零售均价微跌

监测显示，上周全市水果零售均价9.76元/公斤，微跌0.5%。重点监测的8种水果零售价格呈2跌3涨3平。其中，葡萄零售均价13.94元/公斤和香蕉零售均价7.89元/公斤，分别下跌2.1%和0.8%；芒果零售均价12.7元/公斤、西瓜零售均价4.79元/公斤和梨零售均价9.19元/公斤，分别上涨1.6%、0.8%和0.2%；苹果零售均价13.14元/公斤、柑橘零售均价9.61元/公斤和菠萝零售均价7.11元/公斤，均持平。

上周，全市果品市场整体供需两旺，尤其是夏季解暑热门等水果销售颇旺，比如西瓜、葡萄等果品。随着后期本地水果陆续上市，预计届时全市果价将在现有价位内合理调整。

五、水产品零售均价微涨

监测显示，上周全市重点监测的8种水产品零售均价37.31元/公斤，微涨0.73%。其中，鲢鱼零售均价12.48元/公斤、大带鱼零售均价39.55元/公斤、鲤鱼零售均价21.87元/公斤、草鱼零售均价18.43元/公斤、鲫鱼零售均价25.57元/公斤、大黄鱼零售均价39.55元/公斤和河蟹零售均价95.05元/公斤，分别微涨4.2%、2.0%、1.6%、0.7%、0.6%、0.6%和0.3%；对虾零售均价59.88元/公斤，持平。

当前，全市水产品市场供需两旺，货源调配顺畅，价格微涨，预计后期全市水产品零售均价将在合理范围内有序波动。

六、民生类商品价格变化不大

监测显示，上周全市民生商品等零售均价变化不大，整体运行平稳有序，能够满足居民不同消费需求。其中，粮食零售均价5.57元/公斤、食用油零售均价18.88元/升、奶制品零售均价126.26元/升、调味品零售均价7.14元/公斤和瓶装饮用水零售均价2.92元/升，均持平。

目前，全市各大商超民生类商品货源充足、品种齐全、价格平稳，预计后期全市此类民生商品价格仍将以稳为主。