据生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年7月7日-13日），全市生活必需品市场货源供应充足，价格涨跌互现。在监测的商品中，55种商品价格上涨，占33.95%；47种商品价格下跌，占29.01%；54种商品价格持平，占33.34%。具体情况如下：

一、粮油平均零售价格小幅下跌

粮食类平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌1.5%。其中，大米零售价格为6.5元/公斤，环比下跌1.5%；面粉零售价格为6.5元/公斤，环比下跌1.5%。食用油平均零售价格为14.7元/公斤，环比持平，监测的4个品种价格环比均持平。据监测显示，上周粮油市场供应充足，但受夏季消费淡季影响，面粉加工企业开机率持续走低，供需结构出现阶段性错配，叠加下游加工企业采购意愿偏弱，共同导致面粉价格小幅回落。预计后期，我市粮油价格将以波动调整为主，整体保持相对稳定态势。

二、猪肉平均零售价格小幅上涨

猪肉平均零售价格为33.08元/公斤，环比上涨0.3%。其中，五花肉零售价格为27.29元/公斤，环比上涨1.2%；排骨零售价格为41.96元/公斤，后腿肉零售价格为30元/公斤，环比均持平。上周生猪出栏节奏有所放缓，部分养殖企业为规避高温天气对运输环节的不利影响，主动调整出栏计划，造成短期市场供应偏紧；同时暑期餐饮消费持续增长，旅游旺季带动餐饮行业需求进入小高峰，夜市经济活跃度显著提升，共同拉动猪肉价格小幅上涨。预计后期，随着养殖户压栏惜售情绪缓解，二次育肥猪源将逐步释放，猪肉市场价格或将呈现震荡调整趋势。

三、蔬菜平均零售价格小幅下跌

蔬菜平均零售价格为5.86元/公斤，环比下跌4.4%。监测的30个品种“15涨11跌4平”，其中，莴笋、生菜和辣椒涨幅较大，环比分别上涨36.3%、16.5%和13.4%；茄子、冬瓜、白萝卜、南瓜和芹菜价格跌幅较大，环比分别下跌35.2%、28.8%、21.8%、19.5%和15.9%。近期高温多雨天气对蔬菜市场形成双重影响：一方面导致本地叶菜类采收难度加大，部分产区出现积水，上市量明显减少；另一方面降雨天气造成运输车辆延误，外调蔬菜流通成本有所增加，推动部分品种价格上涨。但综合来看，蔬菜整体价格仍呈小幅下行趋势。预计后期，全市蔬菜价格将以小幅波动为主，价格走势受天气变化及上市量影响较大。

四、水果平均零售价格小幅上涨

水果平均零售价格10.21元/公斤，环比上涨0.4%。监测的8个品种价格“7平1涨”，其中葡萄价格涨幅较大，环比上涨1%。近期价格上涨主要受两方面因素驱动：一是高温多雨天气增加了水果运输难度，导致运输成本上升；二是夏季消费旺季叠加居民健康意识增强，商超、电商及餐饮行业对鲜切水果原料的需求持续增加，共同推动水果价格小幅回升。预计后期全市水果价格将延续波动运行态势。