据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年7月12日-7月18日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中15种与前一周相比（下称环比）上涨，占比22.7%。28种环比下跌，占比42.4%。23种环比持平，占比34.9%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售均价波动较小

粮食类零售均价为5.46元/公斤，环比下跌0.2%。其中：大米零售价格为5.8元/公斤，环比下跌0.5%。面粉零售价格为5.11元/公斤,环比上涨0.2％。食用油零售价格为18.46元/公斤，环比持平。监测周，全市粮油类供应充足，购销平稳，价格波动正常。预计后期，我市粮油类价格波动粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类零售均价微幅下跌

肉类零售均价为56.58元/公斤，环比下跌0.1%。其中：猪后腿肉零售价格为30.22元/公斤，环比下跌0.3%。羊腿肉零售价格为70.56元/公斤、牛腿肉零售价格为68.96元/公斤，环比均持平。监测周，我市肉类储备充足，供应有序。夏季高温，居民饮食趋于清淡，肉类消费需求不旺，但受成本支撑，养殖端看涨惜售意愿较强，预计近期肉类价格仍将呈小幅波动态势。

三、禽蛋类零售均价跌平互现

白条鸡零售价格为22.85元/公斤,环比持平。鸡蛋零售价格为9.76元/公斤，环比下跌0.8%。监测周，全市禽蛋类市场供应宽松，零售价格波动较小。当前，产蛋鸡存栏量较高，且高温下，鸡蛋储存条件变差，零售端采购积极性不高，市场流通放缓。预计近期鸡蛋价格将继续震荡下降。

四、奶制品类零售均价基本持平

奶制品零售均价为88.19元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.43元/升,环比下跌0.3%。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.98元/升、酸奶零售价格为12.01元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为194.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为119.2元/公斤,环比均持平。监测周，我市奶制品储备整体充足，供应平稳。几类监测的奶制品零售价格同上周相比略有波动。预计短期内，全市奶制品类整体价格仍将在正常范围内小幅波动。

五、蔬菜零售均价止跌微涨

监控的30种蔬菜零售均价为6.04元/公斤，环比上涨0.8%。其中，西红柿、南瓜、生姜等12种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：豆角11.49元/公斤、油菜3.98元/公斤、青椒6.08元/公斤，环比涨幅分别为：8.9%、5.3%、5.2%；圆白菜、黄瓜、大葱等15种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：白萝卜2.53元/公斤、冬瓜4.27元/公斤、青椒6.08元/公斤，环比跌幅分别为：4.9%、3.6%、3%。莲藕、苦瓜、豆芽3种蔬菜零售价格保持不变，分别为11元/公斤、9.42元/公斤、5.24元/公斤。监测周，我市蔬菜市场供应有序，零售均价止降回升。近期多地高温多雨，蔬菜生长、采收、运输环节均有所延迟，特别是叶菜类，易腐易烂，病虫害增多，蔬菜田间管理成本增加，多因素共同拉动蔬菜零售价格微幅上涨。预计近期蔬菜价格有继续缓慢回升的可能。