根据三亚市生活必需品市场平台监测，2025年6月16日-6月22日期间，三亚市生活必需品种类繁多，供应充足。蔬菜类、肉类商品零售价格呈上涨趋势，禽蛋类商品、粮食类商品零售价格呈稳定趋势。

一、市场运行情况

肉类市场整体价格上涨。整体零售均价为84.67元/公斤，环比上涨3.3%。其中排骨零售均价为50元/公斤，环比保持不变，后腿肉零售均价为34元/公斤，环比上涨30.8%；羊腿肉、牛腿肉、牛肉零售均价均分别为110元/公斤、110元/公斤、110元/公斤，环比分别保持不变。

禽蛋类市场价格保持不变。整体零售均价为22元/公斤，环比保持不变。其中鸡蛋零售均价为10元/公斤，环比保持不变；白切鸡零售均价为34元/公斤，环比保持不变。

蔬菜类市场运行价格呈上涨趋势，整体零售均价为11元/公斤，环比上涨5.5%。其中芹菜、生菜、大白菜、菠菜、圆白菜、西兰花、土豆、胡萝卜、莴笋、黄瓜、冬瓜零售均价为14元/公斤、10元/公斤、6元/公斤、16元/公斤、7元/公斤、12元/公斤、7元/公斤、8元/公斤、10元/公斤、7元/公斤、6元/公斤,环比分别保持持平；油菜、菜花、莲藕、山药、豆角、茄子、洋葱、蒜头零售均价为12元/公斤、12元/公斤、14元/公斤、24元/公斤、14元/公斤、10元/公斤、8元/公斤、18元/公斤，环比分别上涨20%、20%、16.7%、9.1%、16.7%、25%、14.3%、12.5%。

粮食类市场价格呈平稳趋势。整体零售均价为8元/公斤，环比持平。其中粳米、面粉和籼米零售均价分别为8元/公斤、8元/公斤、8元/公斤，环比分别保持持平。

二、价格波动因素及走势预测

肉类：本周肉类市场整体价格呈上涨趋势，高温天气导致生猪采食量减少、生长周期延长，出栏量环比增幅有限（2024年6月生猪出栏环比增长17.9%，但同比基数较低）。同时，肉类储存和运输损耗增加，进一步压缩市场供应。全国猪价上涨，部分养殖户为追求更高利润选择压栏惜售或二次育肥，导致短期市场供应减少。这种行为加剧了海南市场的供需失衡，推动价格上行。预计后期价格仍呈稳定上涨趋势。

禽蛋类：本周禽蛋价格保持不变。目前市场上的白条鸡供应量基本稳定，而需求量也相对稳定。因此预计市场的供需关系将保持平衡。鸡蛋的市场价格呈平稳态势。由于本地养殖业的发展和政策的支持，鸡蛋产量将保持稳定。同时，进口渠道的拓宽也将为市场提供更多选择。预计后期鸡蛋的市场价格将保持稳定。

蔬菜类：本周蔬菜价格呈现小幅上涨趋势，本周蔬菜价格呈现出微幅上涨的趋势，由于近期天气炎热，在菜品保鲜、运输成本以及蔬菜自身损耗等成本费用增加，各类蔬菜价格普遍上涨，均价涨幅较明显。预期未来一段时间，全市蔬菜价格可能将持续上涨，具体还视市场情况而定。

粮食类：粮食供应正常，市场货源比较充足，供需较为稳定。大型粮食集散地、农贸市场和各大商超已备足货源供应市场，面粉市场零售价微幅上涨，预计后期粮食的零售价格将保持平稳运行。