据台州市商务局生活必需品市场监测系统统计：5月份，全市生活必需品市场供需格局持续调整，价格呈现"菜果降、水产升"的典型季节性特征。纳入监测的157种商品价格中，有58种商品价格上涨，38种商品价格持平，61种商品价格下跌，整体价格环比上月微降0.3%。具体监测情况如下：

一、基本情况

蔬菜价格降幅扩大。5月份，夏季蔬菜集中上市，市场供应充足，蔬菜价格延续下行趋势。零售市场蔬菜均价7.11元/公斤，环比下降3.4%，其中豆角、茄子、黄瓜零售价领跌，分别环比下降19.2%、11.7%和12.3%。批发市场蔬菜均价6.38元/公斤，环比下降3.8%，黄瓜、圆白菜批发价跌幅显著，分别环比下降26.7%和18.4%。

猪肉价格小幅回升。5月份，节后消费需求温和回暖，叠加养殖端调整出栏节奏，猪肉价格止跌企稳。零售市场猪肉均价54.41元/公斤，环比上涨0.8%，其中后腿肉、牛腿肉零售价分别环比上涨2.9%和3.1%。批发市场白条猪均价25元/公斤，环比微涨0.5%，但五花肉批发价环比下跌0.8%。

水产品价格持续走高。5月份，休渔期效应显现，鲜活水产供应趋紧，价格全面上涨。批发市场水产品均价40.5元/公斤，环比上涨4.5%，其中蟹、小带鱼批发价涨幅显著，分别环比上涨11.3%和6.7%。零售市场水产品均价36.67元/公斤，环比上涨0.7%，鲫鱼、河蟹零售价分别环比上涨2.7%和4.4%。

水果价格分化加剧。5月份，时令水果上市量增加，但品种间供需差异明显。零售市场水果均价11.51元/公斤，环比下降1.1%，西瓜、芒果零售价分别环比下降24.9%和4.3%，而梨、香蕉零售价因品质提升分别上涨11.2%和6.2%。批发市场水果均价9.72元/公斤，环比上涨6.8%，葡萄、柑橘批发价涨幅突出，分别环比上涨24.1%和7.2%。

二、走势预测

蔬菜方面：6月高温多雨天气增多，露天蔬菜生长加速，预计茄果类、瓜菜类价格将继续下行，但暴雨天气或导致叶菜类价格短期反弹。猪肉方面：消费淡季效应持续，预计6月猪肉价格维持低位震荡。水产品方面：休渔期全面实施，海捕产品供应锐减，冻品中的鲳鱼、鳓鱼及干品中的鱿鱼干等部分品种受冰鲜类捕捞产量减少的影响，价格同比涨幅明显，叠加市场整体需求平缓，价格变化幅度不大。水果方面：荔枝、桃李等夏季水果批量上市，预计6月水果价格整体稳中趋降，但精品水果及浆果类价格或保持坚挺。