据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年6月2日-8月）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况，监测的12大类生活必需品平均零售价格环比呈“1涨8平3跌”态势运行。其中蔬菜平均零售价格环比上涨3.8%；粮食、桶装食用油、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；肉类、白条鸡、水果平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.7%、3.7%。具体监测情况如下：

一、蔬菜类平均零售价格环比小幅上涨

上周，全州蔬菜平均零售价格为7.37元/公斤，环比上涨3.8%。其中，叶菜类平均零售价格为7.42元/公斤，环比上涨7.1%；茄果类平均零售价格为8.02元/公斤，环比上涨4.7%；甘蓝类平均零售价格为6.2元/公斤，环比上涨4.6%；根茎类平均零售价格为7.66元/公斤，环比上涨3.7%；豆类平均零售价格为7.1元/公斤，环比上涨3%；葱蒜类平均零售价格为8.89元/公斤，环比上涨1.8%；瓜菜类平均零售价格为5.99元/公斤，环比上涨1.7%。受持续阴雨天气影响，叶菜生长速度放缓，叠加蔬菜采摘、运输成本增加，蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜平均零售价格或将以稳中有跌态势运行。

二、粮油平均零售价格环比均持平

上周，全州粮食平均零售价格为7.11元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.83元/公斤，面粉平均零售价格为7.39元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为16.67元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.36元/升，花生油平均零售价格为25.75元/升，菜籽油平均零售价格为15.37元/升，调和油平均零售价格为14.2元/升，环比均持平。粮油市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将趋稳。

三、禽蛋类平均零售价格环比蛋稳禽跌

上周，鸡蛋平均零售价格为15.64元/公斤，环比持平。白条鸡平均零售价格为24.89元/公斤，环比下跌0.7%。鸡蛋市场供需平稳，平均零售价格环比持平。白条鸡出栏增加，市场供应充足，叠加端午节后白条鸡市场需求回落，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将保持平稳态势运行。

四、奶制品平均零售价格环比持平

上周，全州奶制品平均零售价格为90.48元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为14元/升，酸奶平均零售价格为25.57元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为264.19元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为134.64元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将以平稳态势运行。

五、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，全州食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为11.13元/公斤，环比持平。食糖、食盐市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

六、水产品平均零售价格环比持平

上周，全州水产品平均零售价格为30.83元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.53元/公斤，鲢鱼平均零售价格为20.98元/公斤，草鱼平均零售价格为23.28元/公斤，鲫鱼平均零售价格为23.2元/公斤，大带鱼平均零售价格为40元/公斤，大黄鱼平均零售价格为58元/公斤，环比均持平。水产品市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，水产品平均零售价格或将以稳为主。

七、饮用水平均零售价格环比持平

上周，全州饮用水平均零售价格为2.98元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将趋稳。

八、肉类平均零售价格环比略跌

上周，全州肉类平均零售价格为69.39元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪肉平均零售价格为30.71元/公斤，环比上涨0.7%；羊肉平均零售价格为100元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为77.45元/公斤，环比下跌0.6%。牛肉市场供应充足，终端消费需求不旺，价格下跌影响肉类整体平均零售价格环比略跌。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

九、水果平均零售价格环比小幅下跌

上周，全州水果平均零售价格为10.51元/公斤，环比下跌3.7%。其中，苹果平均零售价格为12.62元/公斤，环比上涨0.6%；香蕉平均零售价格为6.3元/公斤，柑橘平均零售价格为8.46元/公斤，梨平均零售价格为10.68元/公斤，西瓜平均零售价格为5元/公斤，环比均持平；葡萄平均零售价格为20.02元/公斤，环比下跌11.1%。地产葡萄大量上市，品种繁多，市场供应充足，价格下跌影响水果平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。