据楚雄州13家超市、农贸市场监测数据显示：上周（2025年5月26日-6月1日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“2涨6平3跌”的态势运行。其中鸡蛋、粮食平均零售价格环比上涨；桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、饮用水平均零售价格环比持平；肉类、蔬菜、水果平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

一、禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。上周，全州鸡蛋平均零售价格为10.45元/公斤，环比上涨2.45%；白条鸡平均零售价格为18.97元/公斤，环比持平。鸡蛋市场需求旺盛，平均零售价格环比上涨；白条鸡供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，禽蛋平均零售价格或将趋稳。

二、粮油零售价格环比粮涨油稳。上周，全州粮食平均零售价格为6.58元/公斤，环比上涨0.27%。其中，面粉平均零售价格为6.36元/公斤，环比上涨0.55%；大米平均零售价格为6.81元/公斤，环比持平。食用油平均零售价格17.08元/公斤，环比持平。节日面粉需求增加，价格上涨带动粮食平均零售价格环比略涨；食用油需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油平均零售价格或将呈平稳态势运行。

三、奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为123元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为12.5元/公斤；婴幼儿奶粉平均零售价格为310元/公斤；牛奶平均零售价格为10.5元/升；中老年奶粉平均零售价格为84.5元/公斤，环比均持平。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品平均零售价格或将趋稳。

四、食盐、食糖零售价格环比均持平。上周，全州食糖平均零售价格为8.9元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为5.5元/公斤，环比持平。食盐、食糖供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以稳为主。

五、饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为2.67元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。

六、肉类零售价格环比略跌。上周，全州肉类平均零售价格为62.16元/公斤，环比下跌0.32%。猪肉平均零售价格为28.11元/公斤，环比上涨1.98%。其中，后腿肉平均零售价格为28.8元/公斤，环比上涨9.51%；前腿肉平均零售价格为25.14元/公斤，环比上涨1.62%；五花肉平均零售价格为27.02元/公斤，环比上涨0.61%；里脊肉平均零售价格为29.82元/公斤，环比下跌0.55%；排骨平均零售价格为29.77元/公斤，环比下跌0.55%。羊肉平均零售价格为80元/公斤，环比下跌0.53%；牛肉平均零售价格为78.36元/公斤，环比下跌0.9%。肉类供应充足，终端市场消费需求依旧偏弱，平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

七、蔬菜零售价格环比小幅下跌。上周，全州蔬菜平均零售价格为6.71元/公斤，环比下跌0.62%。其中豆类平均零售价格环比上涨0.16%；葱蒜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、根茎类、茄果类平均零售价格环比分别下跌0.09%、0.17%、0.42%、0.57%、0.69%、1.68%。近期本地蔬菜持续上市，地产蔬菜供应能力增强，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持下跌态势运行。

八、水果零售价格环比小幅下跌。上周，全州水果平均零售价格为9.61元/公斤，环比下跌1.11%。其中苹果平均零售价格环比上涨0.38%；柑橘平均零售价格环比持平；葡萄、香蕉、梨、西瓜平均零售价格环比分别下跌0.72%、1.19%、2.78%、5.38%。香蕉、西瓜等水果供应充足，其价格下跌影响水果平均零售价格整体小幅下跌。预计后期，水果平均零售价格环比小幅下跌。