据商务部生活必需品系统监测数据显示，上周（2025年5月19日-25日）湖南省衡阳市生活必需品市场供需平稳、运行有序。重点监测的9大类生活必需品价格呈“1涨2降6平”态势。其中，蛋类零售价环比前一周（以下皆同）上涨，蔬菜、水果零售价均下降，肉类、禽类、粮食、食用油、奶制品、调味品零售价均持平。

具体情况如下。

一、蔬菜价格微幅下降

上周全市蔬菜零售价7.58元/公斤，下降0.9％。重点监测的30个蔬菜品种价格呈“7涨18降5平”态势。其中，豆类、茄果类零售价全线下降，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类零售价涨跌互现。涨幅前三的为：南瓜、莴笋和西兰花，分别上涨1.1％、0.9％和0.8％；降幅前三的为：茄子、生姜和黄瓜，分别下降4.3％、3.9％和3％。近期气温适宜，地产蔬菜陆续上市，全市蔬菜市场备货充足，上周全市菜价微幅下降。预计短期内全市菜价仍将呈震荡偏弱走势运行。

二、猪肉价格稳中微降

上周全市猪肉零售价24.62元/公斤，下降0.5％。当前，食品厂粽子生产已逐步进入尾声，猪肉市场供应随之呈减，故上周全市猪价稳中微降。“端午”假期临近，居民外出活动陆续增多，屠企提前备货，预计短期内全市猪肉需求量或将有所提升，猪价或将以小幅震荡调整走势运行。

三、禽蛋类价格变动不大

上周全市白条鸡零售价27.52元/公斤，持平；鸡蛋零售价11.65元/公斤，上涨1.5％。当前，全市禽蛋类市场备货充足、需求总体平稳，预计短期内全市禽蛋类价格将在现有价位内合理浮动。

四、水果价格稳中微降

上周全市水果零售价11.17元/公斤，下降0.2％。其中，重点监测的8种水果价格呈“1涨5降2平”态势。近期荔枝、杨梅、桃、葡萄等时令水果纷纷上市，全市水果市场整体供应充足、种类丰富，上周果价稳中微降。预计后期全市果价仍将稳中有降。

五、民生商品价格保持平稳

上周全市粮食、食用油、奶制品和调味品零售价均持平。当前，全市民生类商品货源充足、销售有序、价格持平，预计后期全市此类民生商品价格仍将保持平稳。