据监测，上周（5月12日至5月18日）广东省主要生活必需品市场供应稳定，零售价格以涨为主。重点监测的12类生活必需品价格呈“8涨4跌”。主要商品情况如下：

一、粮油零售价格涨跌各异

上周粮食零售均价为6.7元/公斤，环比下跌3.4%。桶装食用油零售均价为17.9元/升，环比上涨0.2%。原因分析：目前全省粮油市场供应稳定，粮油市场价格随市场需求略有变化，零售价格涨跌各异，涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮油零售价格将呈微幅波动的态势运行。

二、肉类零售价格小幅下跌

上周肉类零售均价62.2元/公斤，环比下跌2.9%。原因分析：上周肉类市场供应稳定，居民饮食多以清淡为主，终端消费需求略显疲软，加之养殖成本的不断上涨，前期压栏生猪出栏率有所增加，带动肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

三、禽蛋类零售价格小幅上涨

上周禽类零售均价为30.5元/公斤，环比上涨0.6%；蛋类零售均价为12.7元/公斤，环比上涨3.7%。原因分析：禽类方面，餐饮行业消费势头增强，禽类需求略有增加，带来价格上涨；蛋类方面，目前蛋鸡养殖场产蛋率下降，补栏积极性提高，且近期餐饮行业对蛋类需求较为旺盛，带来蛋类价格的上涨。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

四、水产品零售价格小幅下跌

上周水产品零售均价为32.1元/公斤，环比下跌2.8%。原因分析：随着淡水鱼养殖户集中出鱼，全省水产品市场供应整体较为宽松，加之上周气温略有下降，水产品保鲜成本降低，带来水产品价格下跌。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

五、蔬菜零售价格小幅上涨

上周蔬菜零售均价8.4元/公斤，环比上涨1%。原因分析：近期肥料、农药等原材料价格略有溢价，导致本地应季蔬菜种植成本随之提升，推动蔬菜价格微幅上涨。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。

六、水果零售价格小幅上涨

上周水果零售均价为12.6元/公斤，环比上涨1.1%。原因分析：水果保鲜期较短，商户采购均谨慎，加之上周受阴雨天气影响，水果市场供应减少，带来水果价格小幅上涨。预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。