据德宏州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年5月5日-11日）全州生活必需品市场供需平稳，无异常情况，监测的12大类生活必需品平均零售价格环比呈“2涨8平2跌”态势运行。其中水果、肉类平均零售价格环比分别上涨3.5%、0.4%；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；鸡蛋、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.9%、2.1%。具体监测情况如下：

一、水果平均零售价格环比小幅上涨

上周，全州水果平均零售价格为10.69元/公斤，环比上涨3.5%。其中，柑橘平均零售价格为8.66元/公斤，环比上涨14%；香蕉平均零售价格为6.5元/公斤，环比上涨6%；西瓜平均零售价格为5元/公斤，环比上涨5.6%；梨平均零售价格为10.68元/公斤，环比上涨2.4%；苹果平均零售价格为12.87元/公斤，环比上涨2%；葡萄平均零售价格为20.47元/公斤，环比持平。柑橘、香蕉等水果货源供应处于后期，市场供应有所减少，加之炎热天气增多，西瓜等水果消费需求旺盛，价格上涨带动水果平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。

二、肉类平均零售价格环比小幅上涨

上周，全州肉类平均零售价格为69.03元/公斤，环比上涨0.4%。其中，猪肉平均零售价格为30.95元/公斤，环比上涨1.1%；牛肉平均零售价格为76.13元/公斤，环比上涨0.8%；羊肉平均零售价格为100元/公斤，环比持平。养殖端出栏量有所减少，肉类平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

三、粮油平均零售价格环比均持平

上周，全州粮食平均零售价格为7.11元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.83元/公斤，面粉平均零售价格为7.39元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为16.67元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为11.36元/升，花生油平均零售价格为25.75元/升，菜籽油平均零售价格为15.37元/升，调和油平均零售价格为14.2元/升，环比均持平。粮油市场供应充足，平均零售价格环比均持平。预计后期，粮油平均零售价格或将保持稳定。

四、禽蛋类平均零售价格环比禽稳蛋跌

上周，白条鸡平均零售价格为25.05元/公斤，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.73元/公斤，环比下跌0.9%。白条鸡市场供需平稳，平均零售价格环比持平；鸡蛋市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，禽蛋平均零售价格或将以稳为主。

五、奶制品平均零售价格环比持平

上周，全州奶制品平均零售价格为90.83元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为14元/升，酸奶平均零售价格为27.35元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为264.19元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为134.64元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品市场平均零售价格或将以稳为主。

六、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

上周，全州食盐平均零售价格为6元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为11.21元/公斤，环比持平。食糖、食盐市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，食盐、食糖平均零售价格或将以平稳态势运行。

七、水产品平均零售价格环比持平

上周，全州水产品平均零售价格为30.83元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19.53元/公斤，鲢鱼平均零售价格为20.98元/公斤，草鱼平均零售价格为23.28元/公斤，鲫鱼平均零售价格为23.2元/公斤，大带鱼平均零售价格为40元/公斤，大黄鱼平均零售价格为58元/公斤，环比均持平。水产品市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，水产品平均零售价格或将保持平稳态势运行。

八、饮用水平均零售价格环比持平

上周，全州饮用水平均零售价格为2.98元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将以稳为主。

九、蔬菜类平均零售价格环比小幅下跌

上周，全州蔬菜平均零售价格为7.1元/公斤，环比下跌2.1%。其中，叶菜类平均零售价格为7.02元/公斤，环比上涨0.5%；瓜菜类平均零售价格为5.92元/公斤，环比上涨0.1%；茄果类平均零售价格为8.15元/公斤，环比下跌1.7%；根茎类平均零售价格为7.14元/公斤，环比下跌2.3%；豆类平均零售价格为6.84元/公斤，环比下跌3.5%；葱蒜类平均零售价格为8.81元/公斤，环比下跌4.4%；甘蓝类平均零售价格为5.61元/公斤，环比下跌5.3%。甘蓝类、葱蒜类、豆类等地产蔬菜批量上市，市场供应充足，价格下跌影响蔬菜平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将保持下跌态势运行。