据监测，上周（2025年5月5日至5月11日）四川省生活必需品市场总体供应充足，价格以降为主。主要监测的生活必需品中，食用油市场价格上涨，粮食、猪肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜市场价格小幅下降。

一、猪肉市场价格稳中有降。上周猪肉零售价格为26.32元/公斤，环比下降0.1%。其中，后腿肉零售价格为27.03元/公斤，环比上涨0.1%；前腿肉零售价格25.61元/公斤，环比下降0.3%。前期压栏二次育肥猪源释放，市场猪源充足，再加上五一节后，天气转热，猪肉消费进入传统淡季，需求季节性转淡，上周全省猪肉价格稳中有降。预计后期在供强需弱下，猪肉价格将延续降势。

二、蔬菜市场价格略微下降。上周蔬菜零售均价为7.32元/公斤，环比下降0.8%。其中，根茎类、葱蒜类均价分别为7.24元/公斤、9.05元/公斤，环比均上涨0.3%；茄果类、瓜菜类、甘蓝类、豆类、叶菜类均价分别为8.64元/公斤、6.22元/公斤、6.47元/公斤、6.98元/公斤、6.54元/公斤，环比分别下降2.5%、2.0%、1.3%、0.9%、0.3%。受气温回升，蔬菜生长周期缩短，本地西红柿、茄子等蔬菜大量上市，市场供应增加，导致价格下行。目前已进入本地蔬菜供应期，预计后期蔬菜价格将继续下降。

三、禽蛋市场价格小幅下降。上周白条鸡零售价格为25.49元/公斤，环比下降0.2%；鸡蛋零售价格为11.59元/公斤，环比下降0.9%。全省禽蛋类市场供应充足，因而市场消费需求暂无明显增长，导致禽蛋类价格呈承压下行。5月气温回暖，市场进入季节性消费淡季，预计后期全省禽蛋类价格或将持续偏弱震荡运行态势。

四、粮油市场价格跌涨互现。上周粮食零售均价5.60元/公斤，环比下降0.2%。其中，面粉价格为5.33元/公斤，环比上涨0.2%；大米价格为5.95元/公斤，环比下降0.3%。食用油零售均价18.38元/升，环比下降0.1%。其中，调和油零售价格为15.51元/升，环比持平；豆油、花生油零售价格分别为12.73元/升、27.98元/升，环比分别上涨0.5%、0.3%；菜籽油零售价格为17.33元/升，环比下降0.3%。目前粮油市场储备充裕，涨幅温和，属正常市场调节，预计后期粮油市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。