据对23家生活必需品样本企业监测，上周（5月5日至5月11日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈15涨7平29降。具体情况分析如下：

粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.57元/公斤，环比持平。其中，小包装面粉5.21元/公斤，环比下降0.2%；小包装大米5.92元/公斤，环比持平。据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。

桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元/升，环比持平。其中，调和油15.57元/升，环比上涨0.1%；豆油13.89元/升、花生油25.01元/升、菜籽油18.39元/升，均环比持平。据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。

肉类零售均价环比微降。肉类平均零售价格为50.68元/公斤，环比下降0.3%。其中，猪腿肉27.49元/公斤、牛腿肉61.56元/公斤、环比下降0.7%和0.5%；羊腿肉62.98元/公斤，环比上涨0.1%。据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。

禽蛋类零售均价环比微降。白条鸡零售价格为22.98元/公斤，环比下降0.7%；鸡蛋零售价格为9.25元/公斤，环比持平。据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格运行稳定。

调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元/公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.41元/公斤、食糖零售价格9.57元/公斤，均环比持平。监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。

蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈8涨22降，平均零售价格为6.35元/公斤，环比下降1.4%。其中，价格跌幅较大的蔬菜品种有：辣椒7.11元/公斤，环比下降7.9%；生菜6.68元/公斤，环比下降7.6%；青椒6.17元/公斤，环比下降7.1%。价格涨幅较大的蔬菜品种有：土豆2.79元/公斤，环比上涨7.3%。据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格涨跌互现。

水果零售均价环比微涨。监测的8种水果价格呈5涨3降，平均零售价格11.12元/公斤，环比上涨0.6%。其中，价格涨幅较大的水果品种有：柑橘10.9元/公斤，环比上涨4.0%。其余水果价格与前一周波动幅度较小。据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。