据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2025年4月14日—4月20日），浙江省生活必需品市场运行总体平稳，供应充足，价格波动基本有序。

一、市场情况

蔬菜批发价格下降。在晴暖天气影响下，各地蔬菜生长旺盛，出产量稳步增加，多产地货源重叠上市，本周菜价下降。其中蔬菜批发价格环比下降3.5%；超市价格环比下降1.7%，农贸市场价格环比下降0.5%。监测的7大类蔬菜批发价格全线下降，其中瓜菜类、甘蓝类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类和根茎类价格环比下降6.3%、5.4%、4.6%、3.7%、2.7%、2.3%和1.5%。30个小品类价格2涨2平26降，其中菜花、茄子、南瓜、苦瓜和黄瓜价格降幅居前五，依次下降10.3%、8.6%、8.0%、8.0%和7.4%。

猪肉价格以涨为主。近期猪价持续探底，二次育肥热度逐步升温，有效分流猪源，本周猪肉价格逆势上扬。其中猪肉批发价格环比上涨0.3%，其中后腿肉价格上涨0.5%；猪肉超市价格环比上涨0.2%，其中后腿肉价格上涨0.5%；农贸市场价格环比下降0.4%，其中五花肉价格环比下降0.6%。

鸡蛋价格小幅上涨。五一节日临近，鸡蛋市场备货意愿增强，本周终端走货开始好转，加之饲料价格对鸡蛋有一定支撑作用，本周蛋价顺势反弹。其中批发价格环比上涨1.3%；超市价格上涨0.4%，农贸市场价格上涨1.0%。

水产品价格小幅下行。由于去年鱼苗和成品鱼受病害影响，市场黄鱼鲜货稀缺，近期市场出售黄鱼多为冰鲜冻品或小规格，价格小幅下跌。本周水产品批发价格环比下降0.3%，其中大黄鱼价格领降2.0%；水产超市均价下降0.2%，其中小黄鱼价格领降5.8%；农贸市场均价环比下降3.3%，其中大带鱼价格领降16.7%。

粮油价格基本持稳。批发市场粮食价格环比上涨0.1%，食用油价格环比持平；超市粮食价格环比下降0.2%，食用油价格环比下降0.2%。

水果价格涨跌互现。西瓜上市量增多，目前市面上销售的西瓜以云南产的麒麟瓜为主，价格实惠。本周水果批发均价环比下降0.1%，其中西瓜价格领降3.5%；据遂昌万佳商贸有限公司反馈，葡萄报送品种由巨峰葡萄转变为阳光玫瑰。水果超市均价环比上涨1.7%，其中葡萄价格领涨9.8%。

二、近期预测

后期省内天气整体偏暖，各地蔬菜长势良好、供应能力充足，预计下周蔬菜价格或继续下滑。后期二次育肥持续活跃，叠加五一备货为市场带来阶段性支撑，在成本推动与需求拉动的双重作用下，预计下周猪肉价格或震荡偏强运行。后期养殖成本继续攀升，叠加食品企业及商超备货支撑，市场需求将小幅增加，或推动蛋价继续回升。气候转暖叠加五一节日效应，水产品消费需求有所上涨，同时海洋伏季休渔期临近，部分海捕品种供应趋紧，预计下周水产品价格将有所上涨。随着气温升高，各种应季水果陆续上市，市场供应量持续增加，预计后期水果价格将呈下跌趋势。