2025年第17周（2025年4月21日-27日），监测显示：本周湖南省湘潭市生活必需品市场供应充足、种类丰富、物价稳定可控。其中，36种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占30.51%；34种商品零售价格下跌，占28.81%；48种商品零售价格持平，占40.68%。

具体情况如下：

一、粮油类价格均持平

1.粮食。本周全市大米零售均价5.65元/公斤和面粉零售均价8.4元/公斤，均持平。

2.桶装食用油。本周全市豆油零售均价10.5元/升、花生油零售均价32.55元/升、菜籽油零售均价18.29元/升和调和油零售均价17.24元/升，均持平。

目前，全市粮油类市场供应充足、购销有序、价格持平，预计后期全市粮油类价格将继续以稳为主。

二、盐糖类价格保持平稳

本周食盐零售均价4.3元/公斤和食糖零售均价8.8元/公斤，均持平。目前，全市盐糖类市场供给充足、价格平稳，预计后期全市盐糖类市场价格将继续保持稳定。

三、鸡蛋价格上涨

本周全市鸡蛋超市零售均价9.6元/公斤,上涨4.9%；鸡蛋农贸市场零售均价14元/公斤，持平。本周，全市鸡蛋市场整体供应宽松、销售平稳有序，鸡蛋超市零售价受进价上涨等因素影响，而有所上浮，但仍属市场正常波动范畴。预计后期全市鸡蛋市场价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈小范围内合理调整。

四、鱼类和猪肉价格涨跌互现

鱼类方面，据对4种鱼类批发价格监测显示，本周批发均价37元/公斤，上涨0.7%。其中，草鱼批发均价18元/公斤，下跌5.3%；大带鱼批发均价62元/公斤，上涨3.3%；鲤鱼批发均价18元/公斤和大黄鱼批发均价50元/公斤，均持平。本周，水产品类市场供应充足、销售有序，预计后期全市水产品类价格将在当前价位内有序波动。

猪肉方面，本周全市超市猪肉零售均价27.94元/公斤，下跌1.1%。目前，全市猪肉市场备货充足，居民消费需求平稳，猪肉整体零售价受市场供需关系变化影响，本周略有下跌。预计后期全市猪肉零售价或将继续呈震荡走势运行。

五、蔬菜批发均价小幅下跌

本周全市蔬菜批发均价5.82元/公斤，下跌3.8%。监测的15个蔬菜品种价格呈3涨7跌5平。其中，白萝卜、生姜和蒜头批发均价分别上涨5.6%、2.1%和1.6%；黄瓜、苦瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒和青椒批发均价分别下跌16.7%、6.3%、10%、2.9%、6.7%、5%和7.9%；其它类蔬菜批发价格均持平。本周气温适宜，有利于蔬菜生长、采摘、运输和存储等环节；加上应季蔬菜陆续上市，全市蔬菜市场整体供应充足，整体菜价小幅下跌。预计后期全市菜价将随天气状况及市场供需关系变化等综合因素影响而呈合理调整。