据监测，上周（2025年4月14日至4月20日）汕头市主要生活必需品市场供应基本持平，重点监测的10类生活必需品价格呈“4涨3降3持平”。主要商品情况如下：

一、粮油零售价格基本持平

上周粮食价格综合零售均价为3.15元/斤，环比持平。其中：丝苗米、珍珠米（东北米）零售均价分别为3.28元/斤、2.96元/斤，环比分别上涨0.3%、下降0.7%。上周所监测的9种食用油（5L装）价格综合零售均价为94.8元/桶，环比持平。其中：花生油、调和油零售均价为115.14元/桶、62.83元/桶，环比分别下降0.1%、上涨0.1%。

原因分析：目前我市粮油市场储备充裕，供应稳定，受居民需求影响，粮油市场价格略有变化，在区间合理运行。预计短期内粮油市场价格不会有明显起伏，保持平稳运行。

二、禽蛋类零售价格略有下降

上周禽类监测中零售均价17.47元/斤，环比持平；蛋类监测中零售均价为8.51元/斤，环比下降0.1%。

原因分析：禽类方面，当前禽类存栏量较低，供应增长有限，上游企业收购意愿不强，市场消费低于预期，终端市场疲软，禽肉价格缺乏上涨动力。蛋类方面，近期供应充足，居民需求量平稳，从而导致价格略有下降。预计后期禽类价格将延续稳中调整走势、蛋类零售价格将以适度调整后小幅震荡为主。

三、水产品零售价格略微上涨

上周水产品价格综合零售均价为31.35元/斤，环比上涨0.1%。其中：马鲛、带鱼、鱿鱼零售均价分别为40.6元/斤、28.01元/斤、20.32元/斤，环比分别持平、下降0.4%、上涨0.2%。

原因分析：目前我市水产品市场整体货源供应较为平稳，市民对水产品的青睐，水产品整体需求较为旺盛，各种新鲜水产品陆续出塘，叠加养殖成本逐渐增加，带动了淡水产品的价格，价格呈稳中有升的趋向，市场价格以微涨为主。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动趋势运行。

四、蔬菜类零售价格略微下降

上周蔬菜类价格综合零售均价为4.56元/斤，环比下降0.7%。其中，芥兰、大白菜、西洋菜零售均价分别为5.36元/斤、3.37元/斤、4.71元/斤，环比分别下降0.2%、下降0.5%、上涨1.1%。

原因分析：近期天气稳定，气温转暖，蔬菜上市量增加，蔬菜价格整体略微下降，预期后期随着供应持续增加，价格将稳中有跌。