据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2025年4月5日-11日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中25种与前一周相比（下称环比）上涨，占比37.9%。25种环比下跌，占比37.9%。16种环比持平，占比24.2%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售均价波动以稳为主

粮食类零售均价为5.65元/公斤，环比持平。其中：大米零售价格为6.01元/公斤，环比下跌0.3%，面粉零售价格为5.28元/公斤，环比上涨0.2%，食用油零售价格为18.4元/公斤，环比持平。监测周，全市粮油类零售价格止跌回稳，大米、面粉波动幅度微小，预计后期粮油类零售价格不会出现明显波动。

二、肉类零售均价波动较小

肉类零售均价为55.88元/公斤，环比持平。其中：猪后腿肉零售价格为30.68元/公斤，环比下跌1.9%。牛腿肉零售价格为64.96元/公斤、羊腿肉零售价格为72元/公斤，环比分别上涨0.6%、0.3%。监测周，我市肉类储备充足，供应有序。受整体生猪价格下调的影响，本周猪后腿肉零售价格出现下跌，但波动幅度尚在合理区间，牛、羊肉零售价格波动正常。预计短期内，全市肉类市场供应仍能保持平稳运行，零售价格波动继续以稳为主。

三、禽蛋类零售跌平互现

白条鸡零售价格为23.21元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为10.64元/公斤，环比下跌1.9%。监测周我市禽蛋类整体储备充足，市场供求基本平稳。白条鸡、鸡蛋零售价格波动合理有序。预计后期，全市禽蛋类产品价格有望继续在此基础上平稳运行。

四、奶制品类零售价格波动平稳

奶制品零售均价为89.99元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.72元/升、酸奶零售价格为12.05元/公斤，环比分别上涨0.2%、0.6%。巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为12.95元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为121.2元/公斤，环比均持平。监测周我市奶制品市场供需总体平稳，所有监测奶类产品零售价格同上周相比，变动较小。预计后期，全市奶制品零售价格有望继续平稳运行。

五、蔬菜零售均价止跌回调

监控的30种蔬菜零售均价为6.96元/公斤，环比上涨2.1%。其中，生菜、黄瓜、南瓜等14种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：豆角13.67元/公斤、大葱6.22元/公斤、苦瓜11.42元/公斤，环比涨幅分别为：16.5%、12.7%、9.3%；芹菜、土豆、西红柿等12种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：西葫芦4.31元/公斤、大白菜2.14元/公斤、白萝卜2.96元/公斤，环比跌幅分别为：7.3%、5.3%、3.3%。菜花、莲藕、莴笋、豆芽的零售价格保持不变，分别为6.55元/公斤、10.12元/公斤、6.4元/公斤、5.22元/公斤。监测周，我市蔬菜货源渠道畅通，储备充足，市场供应整体平稳有序。近期，气温“急升速降”、大风扬沙天气频繁，一定程度影响了蔬菜的采摘和运输，进而拉动整体蔬菜零售均价止跌回涨。预计后期，随着气温的日渐回稳，全市蔬菜供需有望回归日常运行态势，市场零售菜价呈稳中微调走势。