据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年第14周（3月31日-4月6日），宁夏生活必需品市场供应充足，流通有序，价格稳中有涨。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）7涨2降2平，其中水果、蔬菜、肉类、牛奶、禽类、桶装食用油、水产品分别上涨1.2%、0.6%、0.4%、0.2%、0.1%、0.1%、0.1%，蛋类、粮食分别下降0.6%、0.1%，食盐、食糖均持平。具体价格情况如下：

一、肉类价格微幅上涨

据监测，上周全区肉类价格上涨0.4%。其中牛腿肉价格61.57元/公斤、羊腿肉价格59.71元/公斤，分别上涨0.9%、0.2%，猪后腿肉价格28.26元/公斤，下降0.3%。上周，恰逢开斋节和清明节小长假，家庭聚餐、亲友拜访等活动增多，牛羊肉作为传统节日食品，节日需求增长带动价格微涨；而猪肉供应充足，需求稳定，猪后腿肉价格微降。预计短期内肉类价格将在合理区间内运行。

二、蔬菜价格涨多降少

上周，全区监测的30种蔬菜价格“17涨12降1平”，蔬菜均价6.95元/公斤，上涨0.6%。从具体品种看，菜花、菠菜、生菜、莴笋、南瓜、胡萝卜分别上涨6.5%、6.3%、4.9%、3.6%、3.2%、3.2%，韭菜、西红柿、茄子、芹菜、莲藕、辣椒、冬瓜、黄瓜、豆角、西兰花、苦瓜11种蔬菜涨幅在3.0%之内，洋葱、油菜、西葫芦、圆白菜、大葱分别下降4.3%、2.7%、2.3%、2.3%、2.2%，白萝卜、蒜头、生姜、土豆、青椒、山药、大白菜7种蔬菜降幅在2.0%以内，豆芽与上期持平。菜花、菠菜、生菜、莴笋等蔬菜的产地大多分布在我国的南方地区，运输路程较远，运输成本较高，菜花、菠菜、生菜、莴笋等价格上涨拉动蔬菜整体价格上涨。预计后期受季节变换影响，蔬菜价格将在合理区间内波动。

三、禽蛋类价格禽涨蛋跌

据监测，上周全区禽类价格上涨0.1%，其中白条鸡价格24.74元/公斤，上涨0.3%，土鸡价格30.28元/公斤，与上期持平；鸡蛋价格10.09元/公斤，下降0.6%。上周，受开斋节、清明节节日效应影响，商超、市场开启促销活动，刺激禽类产品终端需求增加，禽类价格微涨；由于天气转暖，蛋鸡产蛋率提升，鸡蛋供应能力增强，鸡蛋价格略有下降。预计后期，禽蛋类市场价格受供需变化等因素影响将在合理区间内波动。

四、牛奶价格基本平稳

据监测，上周全区牛奶价格上涨0.2%，其中巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格13.98元/升，上涨0.2%，灭菌奶（常温奶）价格11.50元/升，与上期持平。上周，宁夏牛奶市场供需平衡，价格稳定，预计后期牛奶价格将在合理区间内运行。

五、水产品价格总体稳定

据监测，上周全区水产品价格上涨0.1%，其中大带鱼价格51.93元/公斤，上涨0.2%，鲤鱼价格19.86元/公斤、鲢鱼价格24.80元/公斤、草鱼价格23.13元/公斤、鲫鱼价格28.94元/公斤、大黄鱼价格59.51元/公斤，均与上期持平。上周，水产品市场需求基本稳定，价格微幅波动属正常现象。预计后期，水产品市场价格受供需变化等因素影响将在合理区间内运行。

六、水果价格微幅上涨

据监测，上周全区水果价格上涨1.2%，其中葡萄价格20.19元/公斤、苹果价格11.59元/公斤、香蕉价格7.99元/公斤、柑橘价格10.20元/公斤，分别上涨3.2%、1.7%、1.2%、1.0%，西瓜价格8.07元/公斤、梨价格7.93元/公斤，分别下降2.4%、0.5%。上周，葡萄处于库存销售尾期，冷库存储货源减少，市场销售以外埠葡萄为主，导致供应偏紧，价格上涨；苹果市场需求稳定但供应下降，推高价格。葡萄、苹果等价格上涨，拉动水果价格微涨。预计后期，水果价格将在合理区间内波动。

七、粮油价格以稳为主

据监测，上周全区粮食价格下降0.1%。其中，面粉价格5.57元/公斤，下降0.1%，大米价格6.33元/公斤，与上期持平。桶装食用油价格上涨0.1%，其中调和油价格16.14元/升、胡麻油价格20.42元/升，分别上涨0.3%、0.1%，豆油价格14.28元/升、花生油价格28.37元/升、菜籽油价格16.84元/升，均与上期持平。上周粮油产品品种丰富，供应充足，消费平稳，价格稳定。预计后期，粮油市场需求稳定，粮油价格将在合理区间内运行。

八、调味品价格平稳运行

据监测，上周全区食盐价格4.11元/公斤、食糖价格9.89元/公斤，均与上期持平。调味品市场供应充足，需求平稳，价格稳定。预计后期，食盐、食糖市场供应充足，调味品价格将在合理区间内运行。