据商务部生活必需品监测数据显示，3月24日至3月30日我市生活必需品市场以跌为主，监测的11种大类商品中，4种大类商品价格上涨，占36.4%；7种大类商品价格下跌，占63.6%。具体分析如下：

一、粮食、食用油零售价格上涨

粮食零售均价6.81元/公斤，环比上涨0.1%，监测的粮食类商品中，小包装大米价格6.85元/公斤，环比持平；小包装面粉价格6.76元/公斤，环比上涨0.1%。桶装食用油零售均价17.27元/升，环比上涨0.5%，监测的桶装食用油类商品中，其中花生油价格24.12元/升，环比上涨0.4%；菜籽油价格19元/升，环比上涨0.8%；调和油14.22元/升，环比上涨0.6%。

原因分析：近期，粮油市场库存充足，需求平稳，清明假期临近，价格在合理范围内微幅上浮。预计后期，粮油市场价格将在合理范围内微幅波动态势运行。

二、肉类零售价格下跌

肉类整体零售均价68.12元/公斤，环比下跌0.6%。其中，羊腿肉零售价93.52元/公斤，环比下跌1.2%；牛腿肉零售价79.63元/公斤，环比下跌0.1%；后腿肉零售价31.22元/公斤，环比下跌0.1%。

原因分析：猪肉、牛肉、羊肉市场供应充足，居民消费需求平稳，价格微幅下行。预计后期，随着清明节的临近，肉类价格将有所上涨。

三、禽类、蛋类零售价格下跌

禽类零售均29.53元/公斤，环比下跌0.4%。蛋类零售均价12.77元/公斤，环比下跌0.1%。

原因分析：上周，禽蛋类产品市场供需稳定、销售有序，其中伴随气温逐步回升，蛋鸡产蛋率进一步提高，蛋类市场供应充足，蛋价下跌。随着后期清明小长假的到来，预计禽蛋类市场消费水平将呈升势，禽蛋类价格或将止跌企稳。

四、奶制品零售价格下跌

奶制品零售均价99.88元/公斤，环比下跌0.2%。其中灭菌奶、杀菌奶、酸奶、中老年奶粉环比分别下跌1.5%、1.1%、1.3%、0.5%。

原因分析：奶制品供需稳定，价格在合理范围内微幅浮动。预计后期，奶制品平均零售价格或将保持当前态势运行。

五、调味品零售价格上涨、饮用水零售价格下跌

调味品零售均价7.92元/公斤，环比上涨0.9%，其中食糖零售价格11.51元/公斤，环比上涨1.3%；食盐零售价格4.33元/公斤，环比持平。饮用水零售价格2.22元/升，环比下跌1.3%。

原因分析：我市调味品、饮用水市场供应充足，消费需求平稳，调味品价格上涨，饮用水价格下跌。预计后期调味品、饮用水零售均价将以维稳态势为主。

六、水产品零售价格下跌

水产品零售均价29.49元/公斤，环比下跌0.6%。其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼、对虾、河蟹环比分别下跌0.8%、2.6%、1%、0.5%、0.2%。

原因分析：上周，全市水产品市场供应较为宽松，水产品平均零售价格有所下跌。预计后期，水产品市场平均零售价格或将止跌回涨。

七、蔬菜零售价格下跌

蔬菜零售均价7.53元/公斤，环比下跌0.8%。监测的30种蔬菜呈“11涨19跌”。其中大葱、芹菜、山药、辣椒、菜花，跌幅前五，环比分别下跌10.4%、6.6%、5.6%、4.9%、4.3%。

原因分析：预计随着天气变暖蔬菜生产、运输成本降低，我市蔬菜价格将呈稳中有降的趋势运行。

八、水果零售价格上涨

水果零售均价12.07元/公斤，环比上涨1.9%。其中苹果、香蕉、柑橘、梨、西瓜、菠萝环比分别上涨4.4%、3.1%、0.9%、5%、2.4%、10.4%。

原因分析：春季居民水果消费需求旺盛，导致价格小幅上涨。预计后期，受清明假期消费高峰的影响，我市水果平均零售价格将温和上涨。